Котлеты мясные с кабачком и луком

Понравился 1 повару Просмотрен 161 раз
фото рецепта: Котлеты мясные с кабачком и луком
(4.62)
1283 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Котлеты из смешанного фарша с кабачком и синим луком хороший вариант для сытного обеда. Добавление тёртого кабачка и синего лука придает котлетам сочность и мягкий вкус. Возьмите на заметку рецепт вкусных мясных котлет с летними овощами.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Выложите свино-говяжий фарш в миску, куда будем добавлять остальные ингредиенты для котлет.

Фото приготовление рецепта: Котлеты мясные с кабачком и луком шаг №1
Шаг 2 из 10

Кабачок натрите на терке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты мясные с кабачком и луком шаг №2
Шаг 3 из 10

Хлеб нарежьте, выложите в миску и залейте водой. Понадобится не мягкий хлеб, слегка подсушенный, лучше вчерашний.

Фото приготовление рецепта: Котлеты мясные с кабачком и луком шаг №3
Шаг 4 из 10

Синий лук почистите, натрите на терке и добавьте к фаршу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты мясные с кабачком и луком шаг №4
Шаг 5 из 10

Соедините все ингредиенты для котлет. В фарш с натертым синим луком добавьте натертый кабачок, размоченный хлеб, яйцо, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Котлеты мясные с кабачком и луком шаг №5
Шаг 6 из 10

Перемешайте все ингредиенты с фаршем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты мясные с кабачком и луком шаг №6
Шаг 7 из 10

В сковороду налейте растительное масло, разогрейте масло. Сформируйте котлеты, обжарьте котлеты сначала с одной стороны до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты мясные с кабачком и луком шаг №7
Шаг 8 из 10

Переверните котлеты и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета. Выкладывайте в сковороду и обжаривайте котлеты порциями,

Фото приготовление рецепта: Котлеты мясные с кабачком и луком шаг №8
Шаг 9 из 10

Все обжаренные котлеты выложите в сковороду, закройте крышкой и протушите еще 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты мясные с кабачком и луком шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты мясные с кабачком и луком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам