Колбаски по-слуцки

Понравился 0 поварам Просмотрен 2955 раз
фото рецепта: Колбаски по-слуцки
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт беларуской кухни - колбаски по слуцки. Колбаски - это разновидность котлет с добавлением чеснока и тёртой моркови. Подают такие колбаски с любым гарниром.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6

Берем два вила фарша свиной и куриный. Измельчаем в блендере лук и чеснок. Добавляем в фарш лук, тертую морковь, чеснок, специи, яйцо сухари и тщательно перемешиваем. Отправляем на 20-30 минут в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Колбаски по-слуцки шаг №1
Шаг 2 из 6

Из охлажденного фарша формируем длинные колбаски-котлетки.

Фото приготовление рецепта: Колбаски по-слуцки шаг №2
Шаг 3 из 6

Отправляем на сковороду в хорошо разогретое масло и жарим с одной стороны до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Колбаски по-слуцки шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем переворачиваем и жарим с другой стороны. Затем добавляем немного горячей, кипяченой воды, лавровый лист, закрываем крышкой. Тушим на маленьком огне 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Колбаски по-слуцки шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовые ароматные и аппетитные колбаски по слуцки.

Фото приготовление рецепта: Колбаски по-слуцки шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Колбаски по-слуцки шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сочные, ароматные и очень вкусные!
15 декабря 2021 12:27
Благодарю Томочка ))
16 декабря 2021 11:27
Похожие рецепты по ингредиентам