Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Колбаски по-слуцки

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4040 раз
    фото рецепта: Колбаски по-слуцки
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Предлагаю вашему вниманию рецепт беларуской кухни - колбаски по слуцки. Колбаски - это разновидность котлет с добавлением чеснока и тёртой моркови. Подают такие колбаски с любым гарниром.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 6

    Берем два вила фарша свиной и куриный. Измельчаем в блендере лук и чеснок. Добавляем в фарш лук, тертую морковь, чеснок, специи, яйцо сухари и тщательно перемешиваем. Отправляем на 20-30 минут в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Колбаски по-слуцки шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Из охлажденного фарша формируем длинные колбаски-котлетки.

    Фото приготовление рецепта: Колбаски по-слуцки шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Отправляем на сковороду в хорошо разогретое масло и жарим с одной стороны до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Колбаски по-слуцки шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Затем переворачиваем и жарим с другой стороны. Затем добавляем немного горячей, кипяченой воды, лавровый лист, закрываем крышкой. Тушим на маленьком огне 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Колбаски по-слуцки шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовые ароматные и аппетитные колбаски по слуцки.

    Фото приготовление рецепта: Колбаски по-слуцки шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Колбаски по-слуцки шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Сочные, ароматные и очень вкусные!
    15 декабря 2021 12:27
    Ответить
    Marina30
    Благодарю Томочка ))
    16 декабря 2021 11:27
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам