Котлеты из мяса дичи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11424 раз
Мясо дичи - это мясо любого дикого животного. В этот раз у меня есть мясо косули. Именно из него я буду готовить котлеты. Чтобы они не были сухие, в них необходимо добавить достаточное количество сала. Оно может быть свиное.
Ингредиенты
- Фарш мясной 500 гр
- Сало 300 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Батон 150 гр
- Молоко 150 мл
- Сухари панировочные 1 ст
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Мясо дичи и сало нарежьте на кусочки, чтобы они прошли в мясорубку.
Шаг 2 из 7
Прокрутите мясо и сало в фарш.
Шаг 3 из 7
Следом прокрутите лук, и батон размоченный в молоке.
Шаг 4 из 7
Добавьте яйцо, соль и специи.
Шаг 5 из 7
Все хорошо перемешайте.
Шаг 6 из 7
Слепите котлеты, обваляйте в панировке и обжарьте с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересно! Отличный рецепт!
19 декабря 2021 15:10
Ответить
Вкусно!
19 декабря 2021 13:52
Ответить
Колдуны
Колдуны- блюдо белорусской кухни. Очень рекомендую: просто, быстро и ...
24.10.2012, 09:41
Zoya7
Жареный фарш с овощами и яйцом
Жареный фарш с овощами и яйцом. Если у вас осталось совсем мало фарш ...
11.10.2019, 20:23
lorik26
Ленивые голубцы
Для повседневного домашнего ужина или обеда, можно приготовить вкусн ...
26.07.2016, 22:55
Мелена
Мясные медальоны в беконе
Мясные медальоны в беконе. Вкусная и простая закуска из мясного фарш ...
09.11.2016, 17:40
lorik26
Голубцы
Голубцы готовили еще в Древней Греции.Готовила голубцы впервые - пол ...
17.07.2012, 16:06
mazak
Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем
Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем. Очень вкусный суп, сытн ...
15.11.2017, 22:14
lorik26
Тефтели с сюрпризом
Предлагаю вам приготовить очень вкусные тефтели. А тефтели не прост ...
13.11.2015, 11:55
Елена74
Молдавские колбаски
Молдавские маленькие мясные колбаски - это блюдо называется "Мититеи ...
31.08.2016, 15:37
lorik26
Блины с фаршем и сыром
Блины с фаршем и сыром в нашей семье очень любят. Я люблю их кушать ...
16.11.2020, 08:47
Nadin 05
Кабачковая запеканка с фрикадельками
Кабачковая запеканка с фрикадельками. Приготовить такую вкусную запе ...
29.06.2020, 18:51
lorik26