Котлеты из мясного фарша с шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 354 раз
фото рецепта: Котлеты из мясного фарша с шампиньонами
(4.66)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных, аппетитных и сочных котлет из мясного фарша с припёком из шампиньонов. К таким котлетам подойдёт любой гарнир.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Измельчаем в мясорубке мякоть курицы и свинины. Приправляем их специями.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мясного фарша с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 10

Обжариваем лук, затем добавляем шампиньоны. Жарим до готовности. Приправляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мясного фарша с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавляем шампиньоны с луком в фарш. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мясного фарша с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 10

Измельчаем в пюре лук и картофель. Отправляем пюре в фарш и вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мясного фарша с шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 10

Всыпаем сухари, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мясного фарша с шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 10

Разогреваем масло, формируем котлетки и отправляем их жарится на среднем огне до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мясного фарша с шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 10

Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мясного фарша с шампиньонами шаг №7
Шаг 8 из 10

Готовые котлетки заворачиваем в фольгу и оставляем их на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мясного фарша с шампиньонами шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовые котлетки подаём с гарниром.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мясного фарша с шампиньонами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мясного фарша с шампиньонами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные котлетки!
31 декабря 2021 23:00
Замечательные котлеты!
31 декабря 2021 17:49
Похожие рецепты по ингредиентам