Котлеты из мясного фарша с шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 354 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных, аппетитных и сочных котлет из мясного фарша с припёком из шампиньонов. К таким котлетам подойдёт любой гарнир.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 400 гр.
- Куриное мясо 600 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Измельчаем в мясорубке мякоть курицы и свинины. Приправляем их специями.

Шаг 2 из 10
Обжариваем лук, затем добавляем шампиньоны. Жарим до готовности. Приправляем по вкусу.

Шаг 3 из 10
Добавляем шампиньоны с луком в фарш. Перемешиваем.

Шаг 4 из 10
Измельчаем в пюре лук и картофель. Отправляем пюре в фарш и вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем.

Шаг 5 из 10
Всыпаем сухари, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.

Шаг 6 из 10
Разогреваем масло, формируем котлетки и отправляем их жарится на среднем огне до золотистой корочки.

Шаг 7 из 10
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

Шаг 8 из 10
Готовые котлетки заворачиваем в фольгу и оставляем их на 15 минут.

Шаг 9 из 10
Готовые котлетки подаём с гарниром.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные котлетки!
31 декабря 2021 23:00
Ответить
Замечательные котлеты!
31 декабря 2021 17:49
Ответить
Суп пюре с мясом кролика
Очень вкусный суп пюре, он легкий и сытной одновременно. Приятная ко ...
04.04.2017, 00:43
mnat
Кролик с горчичным соусом
Прекрасный вариант ужина в выходной. Кролика разделываем и разрезаем ...
16.05.2014, 00:02
Апрель
Отбивные из кролика
Отбивные из мяса кролика в панировке. Юмор - "Кролики - это не тольк ...
11.07.2016, 14:23
lorik26
Салат с кроликом и овощами
Салат с отварным кроликом и овощами по сезону не только вкусный но и ...
15.06.2016, 22:06
ihajse
Кролик с капустой и черносливом
Мясо кролика будет тушиться вместе с луком, морковкой и капустой. В ...
16.04.2017, 23:55
mnat
Жаренный кролик "По-домашнему"
Вкусное, нежное, домашнее блюдо.
17.12.2012, 09:05
Мисс
Кролик с картофелем и кабачком
Мясо кролика тушеное вместе с молодым картофелем и кабачком. Блюдо п ...
02.07.2016, 23:49
mnat
Котлеты из мяса кролика, свинины и зелени
У меня оставалось от кролика немного мяса и решено было добавить сви ...
04.02.2018, 19:45
Evangelina
Бульон из кролика с домашней лапшой
Вкусный, лёгкий, диетический бульон из кролика, подойдёт для любого ...
22.11.2020, 19:32
тамара агапитова
Тушеный картофель с мясом кролика
Предлагаю приготовить диетическое блюдо -тушеный картофель с мясом к ...
16.06.2021, 07:33
the_dream