Телячьи рубленные котлеты с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 9455 раз
Котлеты из телятины всегда получаются мягкие и легкие. Приготовим рубленный фарш из телятины и лука. Репчатого лука кладем много, что бы котлеты были сочными. Телячьи котлеты запечем в духовке, они будут очень вкусные и совсем не жирные.
Ингредиенты
- Телятина мякоть 300 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2-3 ст. л.
- Сыр твердый 80 г
- Соль щепотка
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Репчатый лук мелко режем и высыпаем в миску.
Шаг 2 из 5
Мясо промываем и убираем воду бумажным полотенцем. Далее, телятину разрезаем на кусочки. Самое важное, тонко нарезать поперек волокон. Порезанную телятину высыпаем к луку.
Шаг 3 из 5
Добавляем соль, яйцо и муку. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Из рубленного фарша формируем котлеты. В центр каждой котлеты кладем кусочек сыра. Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом и выкладываем котлеты. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов, примерно 40 минут.
Готово!
Телячьи рубленные котлеты с сыром готовы. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Какие аппетитные! Обычно рубленные котлеты жарю, нужно теперь попробовать в духовке приготовить.
3 марта 2016 15:47
Ответить
Без сомнений ооочень вкусно!
3 марта 2016 15:16
Ответить
Какие яркие, с сыром здорово!
3 марта 2016 12:43
Ответить
Спасибо.
3 марта 2016 13:50
Ответить
Ёжики с жареным луком.
Очень вкусные ёжики, готовлю их часто, иногда тушу в кастрюльке, а в ...
16.04.2012, 20:23
mama Tasi
Мясной хлеб с оливками
Рулеты из фарша очень удобны в приготовлении,если у вас есть мясной ...
13.07.2016, 17:02
Marina30
Тако с говядиной и овощами
Сытная мексиканская засуска! Если не найдете в продаже лепешки, то и ...
21.05.2012, 08:30
ОльгаЧ
Дачный бургер
Предлагаю дома приготовить бургер, вкуснее, чем в Макдоналдсе. Сложн ...
05.10.2019, 09:45
Marina30
Кебаб говяжий
По названию рецепта назывался он марокканский кебаб, но поскольку у ...
21.10.2013, 22:17
Апрель
Запеканка из фарша и вермишели
Простое в приготовлении и вкусное, сытное блюдо (можно есть и в холо ...
03.05.2014, 09:58
barska
Детская запеканка с рисом и фаршем
Вкусная запеканка как в садике.
06.04.2015, 22:55
nnoir
Паровые говяжьи котлеты для ребенка
Паровые котлетки – это самое подходящее мясное блюдо для маленьких д ...
22.09.2015, 00:19
OdryParker
Фаршированные кабачки "Апельсинка"
Красивое и вкусное блюдо. Попробуйте ;) ...
26.08.2014, 20:07
ОльгаЧ
Котлеты с начинкой из брынзы
Сочные, вкусные котлеты, которые отлично впишутся на любой будничный ...
25.02.2014, 11:35
Ursula1