Телячьи рубленные котлеты с сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 9455 раз
фото рецепта: Телячьи рубленные котлеты с сыром
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Котлеты из телятины всегда получаются мягкие и легкие. Приготовим рубленный фарш из телятины и лука. Репчатого лука кладем много, что бы котлеты были сочными. Телячьи котлеты запечем в духовке, они будут очень вкусные и совсем не жирные.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Репчатый лук мелко режем и высыпаем в миску.

Фото приготовление рецепта: Телячьи рубленные котлеты с сыром шаг №1
Шаг 2 из 5

Мясо промываем и убираем воду бумажным полотенцем. Далее, телятину разрезаем на кусочки. Самое важное, тонко нарезать поперек волокон. Порезанную телятину высыпаем к луку.

Фото приготовление рецепта: Телячьи рубленные котлеты с сыром шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавляем соль, яйцо и муку. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Телячьи рубленные котлеты с сыром шаг №3
Шаг 4 из 5

Из рубленного фарша формируем котлеты. В центр каждой котлеты кладем кусочек сыра. Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом и выкладываем котлеты. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов, примерно 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Телячьи рубленные котлеты с сыром шаг №4
Готово!

Телячьи рубленные котлеты с сыром готовы. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Телячьи рубленные котлеты с сыром шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие аппетитные! Обычно рубленные котлеты жарю, нужно теперь попробовать в духовке приготовить.
3 марта 2016 15:47
Без сомнений ооочень вкусно!
3 марта 2016 15:16
Какие яркие, с сыром здорово! winked
3 марта 2016 12:43
Спасибо. smile
3 марта 2016 13:50
Похожие рецепты по ингредиентам