Котлеты из говядины и свинины с грибами и беконом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4635 раз
Котлеты из говядины и свинины с грибами и беконом. Ну очень сочные и ароматные котлеты выходят по этому рецепту. Бекон лучше использовать варено-копченый, тогда аромат будет ярче.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 250 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Шампиньоны 3-4 шт.
- Бекон 3 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Грибы нарезать очень мелко.
Шаг 2 из 8
Мелко нарезать лук. Лук берем любой - красный, репчатый, белый. Жарим на оливковом масле пару минут.
Шаг 3 из 8
Высыпать грибы и жарить минут пять - семь. Масса должна уменьшиться в размере.
Шаг 4 из 8
Очень мелко нарезать копченый бекон. Или перебить в блендере с фаршем.
Шаг 5 из 8
Остывшие грибы с луком соединить с беконом и петрушкой.
Шаг 6 из 8
Смешать с фаршем свинины и говядины. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 8
Сформировать котлеты любой формы и жарить до корочки с двух сторон. Потом огонь убавить и тушить не добавляя жидкости, под крышкой минут 10-15, пару раз перевернуть.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
28 августа 2018 17:09
Ответить
Спасибо, Надежда!!
28 августа 2018 17:35
Ответить
Рагу из говядины с морковью и мятой (в мультиварке)
Нежная говядина с овошами в мультиварке. Просто и вкусно! ;) ...
24.11.2013, 08:04
ОльгаЧ
Мясо с горячим овощным бульоном
Блюдо это не сложное в приготовлении но очень вкусное и сытное. ...
04.04.2014, 15:56
Oduvanchik
Шарики из говядины в сливочно-сырном соусе
Представляю Вашему вниманию очень вкусные шарики из говядины с адыге ...
23.06.2016, 12:07
ОльгаЧ
Говядина с черносливом в горшочках
Запеченная говядина в горшочках с черносливом. Такое блюдо прекрасно ...
19.05.2019, 20:17
Nieves
Мясо в гранатовом соусе
Мясо, благодаря соку граната, становится очень мягким и ароматным. ...
09.04.2015, 08:24
bvlena
Бефстроганов на йогурте
Простой рецепт приготовления говядины. Мясо тает во рту. ...
30.04.2015, 21:56
mnat
Говядина томленая в горшочках
Ваша кулинарная книжка пополнится еще одним рецептом вкусного пригот ...
08.05.2015, 19:14
nnoir
Говядина с хреновым вкусом
Простой рецепт для зимнего ужина. Делала дважды, первый раз так и вт ...
27.02.2013, 10:05
Апрель
Говядина с шампиньонами в духовке
Сытная говядина с грибами в духовке - полноценное блюдо не требующее ...
12.09.2014, 15:23
Oduvanchik
Говядина по-грузински
История рецпта: Смотрела я передачу " Смак " с участием Тамары Гварц ...
05.03.2014, 12:13
nnoir