Котлеты с овощным гарниром

Понравился 0 поварам Просмотрен 268 раз
фото рецепта: Котлеты с овощным гарниром
(4.44)
8025 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Котлеты с овощным гарниром. Чтобы приготовить вкусный обед или ужин, не нужно мудрить. Можно легко и просто приготовить вкусные вареные овощи со сливочным маслом и подать к ним котлеты из любого фарша. От такого блюда вряд ли кто откажется.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Приготовьте фарш из говядины и свинины, соедините с хлебной крошкой, солью и перцем, вбейте яйцо и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощным гарниром шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавьте зелень, перемешайте. Поставьте на некоторое время в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощным гарниром шаг №2
Шаг 3 из 10

Теперь гарнир. Нарежьте картофель, лук-порей и морковь.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощным гарниром шаг №3
Шаг 4 из 10

Кубиком нарежьте капусту, чеснок почистите, добавьте тимьян и лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощным гарниром шаг №4
Шаг 5 из 10

Залейте водой и варите до готовности, посолите.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощным гарниром шаг №5
Шаг 6 из 10

Слейте полностью жидкость - это отличный овощной бульон получился, его можно остудить и заморозить.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощным гарниром шаг №6
Шаг 7 из 10

Выбросите лавровый лист и тимьян и заправьте овощи сливочным маслом, перемешайте и закройте крышкой.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощным гарниром шаг №7
Шаг 8 из 10

Из фарша формуйте котлеты и жарьте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощным гарниром шаг №8
Шаг 9 из 10

Можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощным гарниром шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощным гарниром шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам