Котлета с грибами и сыром моцарелла

Понравился 0 поварам Просмотрен 265 раз
фото рецепта: Котлета с грибами и сыром моцарелла
(4.42)
8211 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Котлета с грибами и сыром моцарелла. Такие котлеты с шампиньонами под сыром можно подать как бутерброд на булке, можно подать на подушке из зелени, с кашей или пастой.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9

Смешайте мясной фарш с хлебной крошкой, солью, перцем и мелко нарезанной петрушкой, формуйте котлеты.

Фото приготовление рецепта: Котлета с грибами и сыром моцарелла шаг №1
Шаг 2 из 9

Разогрейте растительное масло и жарьте первую сторону котлеты до корочки. В это время нарежьте грибы пластинами.

Фото приготовление рецепта: Котлета с грибами и сыром моцарелла шаг №2
Шаг 3 из 9

Переверните котлету и жарьте вторую строну. На свободное место высыпьте грибы и жарьте минуты четыре.

Фото приготовление рецепта: Котлета с грибами и сыром моцарелла шаг №3
Шаг 4 из 9

Отодвиньте грибы в кучку, рядом положите половину булочки срезов вниз. Мякоть булочки сразу начнет впитывать мясные жиры.

Фото приготовление рецепта: Котлета с грибами и сыром моцарелла шаг №4
Шаг 5 из 9

Котлету еще раз переверните, положите сверху ломтик моцареллы и второй ломтик на кучку грибов. Накройте крышку, огонь минимальный и готовьте пока сыр начнет плавится, но не сползает на сковороду.

Фото приготовление рецепта: Котлета с грибами и сыром моцарелла шаг №5
Шаг 6 из 9

На булку кладем ломтики помидора.

Фото приготовление рецепта: Котлета с грибами и сыром моцарелла шаг №6
Шаг 7 из 9

Сверху грибы с сыром.

Фото приготовление рецепта: Котлета с грибами и сыром моцарелла шаг №7
Шаг 8 из 9

И завершите котлетой с сыром.

Фото приготовление рецепта: Котлета с грибами и сыром моцарелла шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлета с грибами и сыром моцарелла шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Безумно вкусно! Аж в животе заурчало! :))
21 марта 2020 11:50
Похожие рецепты по ингредиентам