Мясные котлеты с кабачком и салями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2341 раз
Мясные котлеты с кабачком и салями. Невероятно вкусные, ароматные и сочные котлеты выходят по этому рецепту. Котлеты хороши в теплом и в остывшем виде. Салями можно заменить на сервелат.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 150 г
- Кабачок 100 г
- Салями 50 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Перекрутите фарш из говядины и свинины. Салями нарежьте очень мелким кубиком.
Шаг 2 из 8
Нарежьте мелко петрушку и отправьте в фарш с колбасой.
Шаг 3 из 8
Натрите на крупной терке кабачок и обязательно нужно отжать жидкость, чтобы меньше добавлять крошку из хлеба. Вбейте яйцо, перемешайте.
Шаг 4 из 8
Всыпьте хлебную крошку, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 8
Можно фарш отправить в холодильник до приготовления, а можно готовить сразу.
Шаг 6 из 8
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом, формуйте котлеты и жарьте до корочки первую сторону.
Шаг 7 из 8
Переверните и жарьте до корочки вторую сторону, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой минут семь.
Готово!
Приятного аппетита!
Вот какие они пышные получаются.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Сочно и ароматно!
26 июля 2020 14:04
Ответить
Котлеты бюджетные
Почему бюджетные? Потому что, при небольшом количестве фарша, благод ...
31.01.2015, 09:27
LinaA
Котлеты с картофелем в духовке
Предлагаю приготовить вкусные и сочные свиные котлеты с картошкой. В ...
17.01.2018, 11:35
тамара агапитова
Макароны с фаршем и фасолью в томате
Паста с фаршем и фасолью в томате это очень вкусное и сытное блюдо, ...
28.02.2016, 16:04
AnnaLina
Свиные котлеты с сыром под соусом из фасоли
Свиные котлеты с сыром под соусом из фасоли. Очень простой рецепт, н ...
21.10.2017, 13:30
lorik26
Котлеты с овощами в духовке
Котлеты из свиного фарша с капустой, морковью, чесноком и луком приг ...
15.03.2016, 13:56
lorik26
Куриные котлеты с помидорами, в духовке
Вкусные сезонные полезные котлеты Мы не будем стоять у горячей плиты ...
03.07.2019, 22:11
тамара агапитова
Котлеты из свиного фарша
Кто не любит котлетки? Мой муж их просто обожает, для себя и дочки я ...
06.01.2017, 23:35
Тория
Зразы сытные
Зразы, это такое универсальное блюдо, которое можно готовить со всев ...
06.03.2016, 12:32
тамара агапитова
Фрикадельки к гарниру в томатном соусе
Фрикадельки под томатным соусом – прекрасная альтернатива традиционн ...
21.11.2017, 14:22
тамара агапитова
Запеканка из макаронов с фаршем
Вам надоели макароны! Можно сделать вкуснейшее и сытное блюдо. Мясо ...
04.08.2016, 13:05
тамара агапитова