Люблю котлеты, приготовленные по данному рецепту. Они сочные и вкусные.Я не знаю, что именно дает использование сырого картофеля в фарше, но так значительно вкуснее.
Батон разломать руками. Поместить в миску и залить молоком. Дать хлебу впитать молоко.
Шаг 2 из 6
Индейку перекрутить на мясорубке. Если используете только индющиное филе, влейте в фарш 0,5 стакана воды.
Шаг 3 из 6
Через мясорубку пропустите разбухший батон, лук и картошку.
Шаг 4 из 6
К фаршу добавляем соль, перец, специи по вкусу. Вымешиваем до однородности.
Шаг 5 из 6
В отдельную миску выкладываем панировочные сухари. Из порции фарша сформируйте котлету. Обваляйте в сухарях и обжарьте на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Готово!
Подайте готовые котлеты с нарезкой из свежих овощей. Перед подачей я на 10 минут поставила готовые котлеты в горячую духовку. От этого котлеты стали пышнее и вкуснее.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
uliay
Zoya7
манюша
lakshmi
mnat
tanana
Marina30
