Котлеты из индейки

Для приготовления котлет из индейки возьмем: индюшиный фарш, лук репчатый, белый хлеб, перец черный молотый, соль.

В подготовленный фарш вбить яйцо.

Добавить натертый на терке с мелкими отверстиями репчатый лук.

К массе кладем размоченную в воде будочку, можно белый хлеб, солим, перчим.

Получившуюся массу перемешиваем и отбиваем об поверхность, чтобы котлеты получились воздушные.

Лепим лепешки из массы и формируем котлеты.

Обжариваем котлеты с одной стороны.

И с другой стороны.

Приятного аппетита!