Фрикадельки из индейки и овощей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3602 раз
![фото рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей](/uploads/picture/800/0/2019-06/1561208686_154.jpg)
Фрикадельки из индейки и овощей. Из овощей я использую лук с морковью и чесноком. Лук и морковь нужно половину жарить, а половину добавить в фарш свежими. Фрикадельки сначала жарятся быстро до корочки, а потом запекаются. При такой технике приготовления, фрикадельки остаются сочные, вкусные и полезные.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Грудка индейки 300 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Мелко нарежьте лук и пластинами чеснок. жарьте на среднем огне до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-06/1561208310_117.jpg)
Шаг 2 из 10
Через две минуты добавьте одну морковь на терку и жарьте еще минуты три. Остудите.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-06/1561208304_118.jpg)
Шаг 3 из 10
Нарежьте половину остального лука и вторую морковь, забросьте в блендер.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-06/1561208360_122.jpg)
Шаг 4 из 10
Крупно нарежьте филе индейки и все тщательно перебейте.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-06/1561208376_124.jpg)
Шаг 5 из 10
В фарш нужно высыпать остывшие овощи и еще раз перебить.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-06/1561208472_126.jpg)
Шаг 6 из 10
Получившийся фарш посолите и поперчите, перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-06/1561208463_128.jpg)
Шаг 7 из 10
Формуйте нужного для вас размера фрикадельки.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-06/1561208463_129.jpg)
Шаг 8 из 10
Хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом и быстро обжарьте с четырех сторон до корочки.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-06/1561208577_132.jpg)
Шаг 9 из 10
Переложите в форму для запекания, накройте фольгой и отправьте в разогретую духовку до 180 гр. минут 10.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-06/1561208623_133.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки из индейки и овощей шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-06/1561208646_153.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусненько!
22 июня 2019 23:07
Ответить
Шницель из индейки в овсяной панировке
Нежные кусочки инедйки в хрустящей панировке ...
26.10.2014, 12:45
Marina30
Рулет из индейки с сырно-шпинатной начинкой
Рулет из индейки с сырно-шпинатной начинкой. Рулет с начинкой универ ...
06.06.2020, 18:36
lorik26
Филе индейки с грибами в сливочном соусе
Мясо индейки принято считать очень полезным и деликатесным. Я часто ...
19.06.2015, 09:45
bvlena
Рагу из индейки с луком-пореем
Нежная индейка, овощи и отличное настроение - что еще нужно для пред ...
28.12.2012, 07:21
ОльгаЧ
Пирог из индейки
Предлагаю вашему вниманию пирог с индейкой и картофелем. Для сочност ...
11.01.2016, 18:53
Вьюга
Котлеты из индейки с жареным яблоком
Котлеты из индейки с жареным яблоком. Это отличное полноценное блюдо ...
09.04.2020, 11:35
lorik26
Рубленные котлеты из индейки
Нежные, сочные и аппетитные котлетки
20.10.2013, 12:57
Marina30
Рулеты из индейки с сыром и колбасой
Попробуйте приготовить очень вкусные и сытные рулеты из мяса индейки ...
28.01.2022, 23:24
uliay
Отбивные в кляре из индейки
Очень сочные, нежные отбивные из филе индейки приготовленные в кляре ...
25.04.2016, 15:44
HelgaZ
Филе индейки в лодочках
Существует множество рецептов фаршированных перцев, но чаще всего их ...
09.01.2012, 12:40
filumena