Очень нежные, сочные и вкусные хлебцы из фарша индейки получаются при приготовлении их в мультиварке с давлением. Добавление яблока, овощей и взбитого белка также этому способствует. При этом блюдо очень полезное и диетическое.
Подготовить все необходимое для приготовления. Также можно готовить и с куриным фаршем.
Шаг 2 из 5
Репчатый лук, морковь, яблоко нарезать и уложить в чашу измельчителя, добавить зелень петрушки. Яйцо разделить на белок и желток. Белок отставить, а желток добавить к фаршу.
Шаг 3 из 5
Смешать фарш с желтком и измельчёнными ингредиентами (лук, морковь, зелень и яблоко), добавить соль, специи для курицы и итальянские травы по своему вкусу. Взбить белок в пену.
Шаг 4 из 5
Осторожно ввести в котлетную массу взбитый белок и вымешать. Выкладывать небольшими порциями на листы фольги.
Готово!
Завернуть плотно и готовить хлебцы, уложив их на решетку в чашу мультиварки (на дно налить 2-3 стакана воды) в течение 20-25 минут на режиме «Пароварка». Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
