Котлеты из куриной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13789 раз

Нежные котлеты из куриной печени, и по кухне разносится непередаваемый вкусный запах!
Ингредиенты
- Куриной печени 500 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 2 ст.л.
- Лук-шалот 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Панировочные сухари 70 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут

Почистите лук-шалот и морковь. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук-шалот, куриную печень измельчите в блендере.

Соедините все ингридиенты, посолите, поперчите и смешайте в однородный фарш, добавляя сухари до тех пор, пока фарш не начнет лепиться.

Сформируйте котлеты.

Обжаривайте в растительном масле котлеты с обеих сторон до образования румяной корочки.

Почистите лук-шалот и морковь. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук-шалот, куриную печень измельчите в блендере.

Соедините все ингридиенты, посолите, поперчите и смешайте в однородный фарш, добавляя сухари до тех пор, пока фарш не начнет лепиться.

Сформируйте котлеты.

Обжаривайте в растительном масле котлеты с обеих сторон до образования румяной корочки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Готовила на днях котлеты из печени, но не из сырой (хотя обычно только из неё и делаю!!!) а из варёной! Спасибо за ваш рецепт, попробую и с сухарями :)
23 января 2012 17:53
Ответить
Куриная печень с луком
Я хочу предложить вам рецепт приготовления куриной печени, которая п ...
03.10.2018, 19:18
Ellisa
Куриная печень со сливами и мёдом
Для нас было необычное сочетание печени и сливы. Но очень всем понра ...
02.09.2012, 11:53
манюша
Паштет из куриной печенки со сливками в мультиварке
Про блюда в мультиварке можно сказать одно - быстро и вкусно. Слегка ...
27.03.2016, 23:51
Лара
Печеночные оладьи
Я предлагаю вам мой очень простой способ приготовления печеночных ол ...
15.05.2015, 17:08
bvlena
Котлета выборгская
Проживая невдалеке от города Выборг, просто невозможно не попробоват ...
03.09.2015, 14:27
OdryParker
Куриная печень под сырной шубой
Нежная куриная печень, приготовленная под сырной шубой. Готовится бл ...
25.03.2017, 01:19
Pearl
Куриная печень с горчицой и сметаной
Новый вкус куриной печени
26.08.2013, 15:58
tane4kab86
Печёночный паштет
Печёночный паштет на ломтик хлеба с чашечкой кофе и вкусно и полезно ...
09.10.2012, 13:08
тамара агапитова
Печеночные оладьи с плавленым сыром
Хочу поделиться рецептом печеночных оладей с добавлением плавленого ...
27.12.2021, 22:43
the_dream
Куриная печень с огурцами и сыром в мультиварке
Куриная печень с огурцом и сыром, тушенная в мультиварке. Простое, н ...
13.03.2018, 17:42
lorik26