Предлагаю вам попробовать котлеты из индюшиной печени с добавлением вареного картофеля. Котлеты получаются очень вкусными, мягкими, воздушными. Подать такие котлеты можно с овощами, картофельным пюре или другим гарниром.
Печень помыть и порезать. Сало также порезать кусочками.
Шаг 2 из 9
Печень поместить в чашу блендера и измельчить. Печень выложить в миску.
Шаг 3 из 9
В чашу блендера поместить порезанный лук и сало, измельчить.
Шаг 4 из 9
В чашу блендера поместить кусочки очищенного отварного картофеля и также его измельчить.
Шаг 5 из 9
Сало с луком и картофель добавить к печени.
Шаг 6 из 9
Хорошенько фарш перемешать, добавить сырые яйца, соль и смесь перцев, снова перемешать.
Шаг 7 из 9
Всыпать муку, еще раз фарш перемешать.
Шаг 8 из 9
Жарить котлеты на растительном масле, выкладывая печеночный фарш ложкой. Жарить до румяности с двух сторон на среднем огне. Готовые печеночные котлеты подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
