Котлеты из печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5477 раз

Вкусные и полезные печеночные котлеты. Очень быстро жарятся и не впитывает в себя растительное масло, получаются тонкими и мягкими, с насыщенным печеночным вкусом. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1/2 ч. л.
- Перец черный 1 г.
- Крахмал кукурузный 2 ст. л.
- Крупа манная 2 ст. л.
- Масло растительное 50 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Печень пропустить через мясорубку с крупной решеткой.

Шаг 2 из 8
Добавить манную крупу, соль, перец. Перемешать и дать настояться 15 минут.

Шаг 3 из 8
Мелко нарезанный лук поджарить на растительном масле 5 минут.

Шаг 4 из 8
Добавить яйцо, поджаренный лук и перемешать.

Шаг 5 из 8
Добавить кукурузный крахмал и хорошо перемешать.

Шаг 6 из 8
На раскаленую сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывать печёночные котлеты.

Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 1-2 минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусные котлеты)
26 января 2021 14:07
Ответить
Печень свиная тушеная в соусе из сметаны
Печень свиная тушеная в соусе из сметаны получается очень вкусной, н ...
16.09.2016, 22:03
Елена Калинина
Гречка запеченная с свиной печенью в горшочке
Прекрасная и нежная гречка с печенью в горшочке. ...
19.02.2015, 22:39
ihajse
Печеночно-рисовые котлетки
Специфический вкус печени в этих котлетках удачно смягчают рис и ябл ...
05.04.2014, 22:18
tanana
Свиная печень в яичном кляре с помидорами и оливками
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления горячей закуски из сви ...
30.01.2017, 13:49
ihajse
Запеченный паштет из свиной печени
Домашний паштет не идет ни в какое сравнение с "магазинным". А если ...
07.03.2018, 22:24
tanana
Свиная печень с грудинкой в сметане
Свиная печень с грудинкой в сметане получается очень вкусная и арома ...
31.05.2019, 15:37
uliay
Печень тушеная с грибами и овощами
Блюда из печени кажутся многим специфичными, но есть и любители этог ...
28.01.2017, 15:36
OdryParker
Печеночный салат
Очень сытное блюдо. Свиную печень можно заменить на любую другую. ...
28.03.2015, 21:20
lorik26
Печень из свинины запеченная с грибами, луком и сыром в сметанном соусе
Эта горячая закуска проста в приготовлении и очень вкусная. ...
21.01.2015, 20:10
ihajse
Печень тушеная со стручковой фасолью и грибами
Свиная печень полезна для человека благодаря своему составу с наборо ...
26.01.2017, 14:48
OdryParker