Нежные, сочные и ароматные домашние котлетки. Этот рецепт котлет без хлеба. Получаются очень вкусные мясные котлеты. Можно делать из любого мяса и особенно вкусно будет если взять несколько видов мяса.
Лук почистить и разрезать на несколько частей. Свиной гуляш прокрутить через мясорубку или взять готовый фарш.
Шаг 2 из 6
Лук и чеснок также прокрутить через мясорубку.
Шаг 3 из 6
Добавить яйцо, соль и перец.
Шаг 4 из 6
Все хорошо перемешать. С помощью ложки вылепить котлеты, затем обвалять их в панировочных сухарях. Чтобы фарш не прилипал к рукам, их необходимо смочить в воде.
Шаг 5 из 6
Жарить котлеты на подсолнечном масле сразу на среднем огне, а затем на маленьком. Крышкой не накрывать. Жарить до подрумянивания с каждой стороны минуты 3-4. В процессе жарки котлеты необходимо переворачивать пару раз.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
