Котлеты «Малахеевские»

Понравился 3 поварам Просмотрен 3285 раз
фото рецепта: Котлеты «Малахеевские»
(4.60)
1827 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это рецепт старинной русской кухни, как утверждают в первоисточнике. Отсюда и название, очевидно. Простое в приготовлении и вкусное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Лук с морковью тушим на сковороде. В оригинале репчатый лук. Я взяла порей.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Малахеевские» шаг №1
Шаг 2 из 4

Пропускаем через мясорубку свинину, лук с морковью и вымоченную булочку. Можно добавить пару зубочков чеснока и немного имбиря, но это на вкус. А также отварной рис. Солим и приправляем по вкусу. Хорошо перемешиваем фарш.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Малахеевские» шаг №2
Шаг 3 из 4

Формируем котлеты и жарим.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Малахеевские» шаг №3
Готово!

Вот и все готово.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Малахеевские» шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Зой, спасибо за рецепт!
30 июня 2012 08:54
Зайк, очень вкусненько!!!!
29 июня 2012 21:56
Замечательные котлетки!!!
29 июня 2012 21:46
barska,
Ниночка, нам понравились. Все разнообразие.
29 июня 2012 20:58
Никогда такие не пробовала! Спасибо за идею, Зоечка!
29 июня 2012 20:53
Похожие рецепты по ингредиентам