Куриные котлеты с начинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3559 раз
Котлеты из куриной грудки получаются диетическими, особенно если делать фарш самостоятельно. Еще полезнее и лучше будет, если их не жарить, а запекать. Поэтому я предлагаю такой рецепт приготовления этого блюда.
Ингредиенты
- Куриная грудка 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Хлеб 80 г
- Молоко 100 мл
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Сыр 150 г
- Зелень по вкусу
- Сметана 2,5 ст.л
- Куриное яйцо 2 шт.
- Мука пшеничная 5 ст.л.
- Сухари панировачные 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13
Мне понадобилось около 700 грамм грудки на 16 котлет
Шаг 2 из 13
Её нужно порезать достаточно крупными кубиками
Шаг 3 из 13
Перекрутить на мясорубке мясо, сырую картошину и лук
Шаг 4 из 13
Добавить перец и соль
Шаг 5 из 13
Несколько кусочков хлеба замочить в молоке
Шаг 6 из 13
И тоже перекрутить. Фарш хорошо перемешать.
Для начинки сыр потереть, смешать с зеленью и сметаной.
Шаг 7 из 13
Для панировки нам понадобятся 2 яйца, мука и панировочные сухари
Шаг 8 из 13
Весь фарш делим на 16 частей. Делаем лепешку
Шаг 9 из 13
Внутрь кладем ложечку сырной начинки
Шаг 10 из 13
Аккуратно формируем котлету
Шаг 11 из 13
Обваливаем ее сначала в муке
Шаг 12 из 13
Потом в яйце
Готово!
И в сухарях
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
класс
20 июля 2014 13:40
Ответить
Омлет с жареной курицей и укропом
Омлет - это универсальный завтрак, многие начинают свой день именно ...
15.03.2018, 12:29
ihajse
Закуска из омлета с крабовыми палочками
Закуска из омлета с крабовыми палочками - красиво смотрится на столе ...
14.02.2016, 14:16
lorik26
Торт Сент-Оноре
Торт родом из Франции. Легкое тесто и нежный крем. ...
10.03.2012, 15:16
Zoya7
Закусочный кекс с курицей
Вкусный кекс - на закуску.
02.04.2012, 23:02
LesKra
Пирог с творогом и маком
Пирог с творогом и маков с сильным ароматом апельсина. Простой в при ...
14.05.2019, 16:31
lorik26
Торт медовый
Рецепт этого невероятного торта пеку очень редко, но вкус у него нео ...
03.01.2016, 19:05
тамара агапитова
Омлет с черемшой
Уже появляются первые весенние витаминные травы. Черемша имеет чесно ...
06.04.2020, 09:40
1234tatyana
Фаршированные яйца с сельдью
Очень вкусная закуска
19.01.2015, 16:09
Tanufka12
Омлет с грибами и сыром
Омлет с грибами и сыром. Вкусный и ароматный омлет с лесными грибами ...
15.04.2021, 18:04
ihajse
Бисквитные сердечки
Вкусные и красивые бисквитные сердечки к чаю ...
20.03.2015, 19:59
Ksenia 29