Куриные котлеты с начинкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 3559 раз
фото рецепта: Куриные котлеты с начинкой
(4.06)
95 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Котлеты из куриной грудки получаются диетическими, особенно если делать фарш самостоятельно. Еще полезнее и лучше будет, если их не жарить, а запекать. Поэтому я предлагаю такой рецепт приготовления этого блюда.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Мне понадобилось около 700 грамм грудки на 16 котлет

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №1
Шаг 2 из 13

Её нужно порезать достаточно крупными кубиками

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №2
Шаг 3 из 13

Перекрутить на мясорубке мясо, сырую картошину и лук

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №3
Шаг 4 из 13

Добавить перец и соль

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №4
Шаг 5 из 13

Несколько кусочков хлеба замочить в молоке

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №5
Шаг 6 из 13

И тоже перекрутить. Фарш хорошо перемешать.
Для начинки сыр потереть, смешать с зеленью и сметаной.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №6
Шаг 7 из 13

Для панировки нам понадобятся 2 яйца, мука и панировочные сухари

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №7
Шаг 8 из 13

Весь фарш делим на 16 частей. Делаем лепешку

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №8
Шаг 9 из 13

Внутрь кладем ложечку сырной начинки

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №9
Шаг 10 из 13

Аккуратно формируем котлету

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №10
Шаг 11 из 13

Обваливаем ее сначала в муке

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №11
Шаг 12 из 13

Потом в яйце

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №12
Готово!

И в сухарях

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
класс
20 июля 2014 13:40
Похожие рецепты по ингредиентам