Куриные котлеты с рисом и овощами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3032 раз
Куриные котлеты с рисом и овощами - болгарским перцем и луком, тушенные в томатном соусе. Котлеты нежные, сочные, вкусные и бюджетные. Желательно использовать красный или желтый мясистый перец. Помидоры свежие.
Ингредиенты
- Фарш куриный 300 гр.
- Рис 4 ст.лож.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 4 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Крупно нарезать перец и лук - перебить в блендере.
Шаг 2 из 9
Соединить с фаршем, посолить, поперчить.
Шаг 3 из 9
Отварить рис (4 ложки отваренного риса) и полностью остудить (не промывать под водой, он нужен липкий). Остывший смешать с фаршем, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Формуем котлеты и жарить с двух сторон до корочки.
Шаг 5 из 9
Теперь можно выложить в форму и залить соусом. выпекать в духовке.
Шаг 6 из 9
Для соуса перебить помидоры в блендере, посолить, поперчить и добавить сахар по вкусу. Залить котлеты и выпекать.
Шаг 7 из 9
Или как в моем случае. Вылить в сковороду томат и довести до кипения, выложить котлеты, накрыть крышкой и готовить минут 20-25 на минимальном огне.
Шаг 8 из 9
В конце снять крышку и уварить соус.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Класс, беру на заметку, в томате должно быть очень вкусно!
8 августа 2016 22:43
Ответить
Вкусно, необычно!
8 августа 2016 22:02
Ответить
Куриное филе в панировке
Вкусно, нежно и очень сытно. Подается с овощным гарниром. ...
04.12.2014, 11:20
Ленок-Кленок
Куриные оладьи с клубникой
Оладушки-котлетки в стиле фьюжн. С необычными сочетаниями. ...
08.08.2012, 08:23
barska
Салат с курицей и овощами
Сытный салат с жареной куриной грудкой, овощами, сыром и сухариками. ...
18.05.2021, 01:22
OdryParker
Салат с курицей и ананасами оригинальный
Существует много разных вариантов куриного салата с ананасами. Мой в ...
29.04.2015, 17:55
bvlena
Cырный салат с курицей
Очень вкусный и легкий салат с сыром Рамзес ...
10.02.2014, 14:26
nnoir
Гречаники на пару
Предлагаю вам рецепт гречаников из куриной грудки на пару. Гречаники ...
15.10.2019, 12:56
YulyaMukuta
Курица с овощами в лаваше
Это блюдо очень похоже на мексиканское блюдо бурритос. Единственное ...
26.11.2012, 12:49
Julcha
Куриные маффины с грибной начинкой
Хочу предложить великолепную закуску куриные маффины с грибами. По с ...
27.08.2015, 13:15
тамара агапитова
Куриное филе на подушке
Вкусная и ароматная курочка.
08.12.2014, 19:42
Ленок-Кленок
Куриные рулетики с черносливом и овощами
Рулетики из куриного филе можно приготовить с самой разнообразной на ...
14.12.2016, 11:49
Marina30