Куриные котлеты с рисом и овощами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3579 раз

Куриные котлеты с рисом и овощами - болгарским перцем и луком, тушенные в томатном соусе. Котлеты нежные, сочные, вкусные и бюджетные. Желательно использовать красный или желтый мясистый перец. Помидоры свежие.
Ингредиенты
- Фарш куриный 300 гр.
- Рис 4 ст.лож.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 4 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Крупно нарезать перец и лук - перебить в блендере.

Шаг 2 из 9
Соединить с фаршем, посолить, поперчить.

Шаг 3 из 9
Отварить рис (4 ложки отваренного риса) и полностью остудить (не промывать под водой, он нужен липкий). Остывший смешать с фаршем, вбить яйцо, хорошо перемешать.

Шаг 4 из 9
Формуем котлеты и жарить с двух сторон до корочки.

Шаг 5 из 9
Теперь можно выложить в форму и залить соусом. выпекать в духовке.

Шаг 6 из 9
Для соуса перебить помидоры в блендере, посолить, поперчить и добавить сахар по вкусу. Залить котлеты и выпекать.

Шаг 7 из 9
Или как в моем случае. Вылить в сковороду томат и довести до кипения, выложить котлеты, накрыть крышкой и готовить минут 20-25 на минимальном огне.

Шаг 8 из 9
В конце снять крышку и уварить соус.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Класс, беру на заметку, в томате должно быть очень вкусно!
8 августа 2016 22:43
Ответить
Вкусно, необычно!
8 августа 2016 22:02
Ответить
Куриные отбивные в яйце с сухарями
Куриные отбивные с яйцом в панировочных сухарях получаются нежными в ...
15.09.2019, 22:01
annaA85
Куриное филе с кабачком
Легкое блюдо на ужин или обед.
27.09.2014, 21:43
tanana
Рагу из куриной грудки и гороха нут
Импровизация к ужину.. Нужно было пристроить кое-какие остатки из хо ...
27.05.2013, 19:30
Татьяна Маражо
Салат "Майский" из курицы с сыром и овощами
Салат "Майский" из вареной куриной грудки с яйцом, помидором, огурцо ...
26.05.2018, 13:08
lorik26
Салат «Жар-птица»
Слоенный салат на праздничный стол можно оформить оригинально, нап ...
18.10.2014, 21:14
Мила
Свекольный салат с куриным мясом
Я не любитель слоеных салатов, но такое сочетание продуктов мне инт ...
28.05.2015, 23:40
Татьяна Маражо
Рубленные котлеты с паприкой и базиликом
Перед Вами вариант рубленных котлет из куриного филе со свежим базил ...
25.11.2016, 11:07
ОльгаЧ
Куриные фрикадельки с тыквой
Куриные фрикадельки с тыквой. Фрикадель вкусные, чуть сладковатые, б ...
07.02.2020, 19:01
lorik26
Куриная грудка с гарниром из цветной капусты
Практически диетическое блюдо, готовится в мультиварке. ...
25.11.2014, 00:23
tanana
Куриные грудки в сливочно абрикосовом соусе
Ароматные, сочные куриные грудки со сливочно-фруктовым ароматом... ...
28.09.2013, 21:29
barska