Овощное рагу и куриные котлеты в мультиварке
- Лук репчатый 1+1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 4 шт
- Капуста белокочанная 300 г
- Перец болгарский 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Приправа для овощей по вкусу
- Бульон куриный 300 мл
- Чеснок 2 зуб.
- Лавровый лист 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л.
- Фарш куриный 400 г
- Батон 3 ломт.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
К куриному фаршу добавить мелко порезанный или натертый на терке репчатый лук. Посолить и поперчить.
Батон замочить в воде или молоке, отжать и добавить к фаршу. Тщательно фарш перемешать.
Лук порезать кусочками, морковь - кубиками, поместить овощи в большую чашу мультиварки, влить растительное масло.
Добавить порезанный кубиками картофель.
Сюда же добавить порезанную шашечками белокочанную капусту и болгарский перец, порезанный кусочками. Всыпать соль, специи и приправу для овощей, влить бульон. Также добавить измельченный чеснок и лавровый лист.
Из подготовленного фарша сформировать котлеты обычным способом. Чашу для варки на пару немного смазать растительным маслом и разместить в ней котлеты. Поместить обе чаши в мультиварку, выставить программу "Тушение" на 1 час 10 минут. После сигнала рагу перемешать и подать его с паровыми куриными котлетами к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно