Котлеты сочные с капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4706 раз
Для сочности в котлеты добавляют натертые на терке картофель,кабачки,я предлагаю приготовить котлеты с капустой.
Ингредиенты
- Свино-говяжий фарш 300 грамм
- Капуста 100 гр
- Лук 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Зелень по вкусу
- Крахмал 3 стол.л.
- Соль,перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Измельчим в блендере кусочек капусты и лук.Не делайте пюре,пусть будет крошкой.
Шаг 2 из 5
Соединим фарш,чйцо и капусту.
Шаг 3 из 5
Добавим нарубленную зелень и крахмал.Посолим и приправим перцем.
Шаг 4 из 5
Формируем котлеты и жарим на среднем огне до золотистой корочки.В конце можно потомить все котлеты под крышкой на маленьком огне,добавив немного воды.
Готово!
Сочные котлеты готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет