Вход

Котлеты с кабачком и шпинатом

Понравился 1 повару Просмотрен 830 раз
фото рецепта: Котлеты с кабачком и шпинатом
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сделать котлетки сочными, мягкими и нежными из говяжьего фарша это возможно )) добавив больше овощей и домашней сметаны в фарш. Попробуйте , очень вкусно !
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

На оливковом масле обжарить до золотистого цвета луковицу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить натертый на крупной терке цукини.
Чуть посолить, накрыть крышкой и потушить на тихом огне в течении 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 8

Затем добавить шпинат. У меня заморозка.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 8

Выложить сметану.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 8

В мисочке смешать фарш, овощную смесь и 1 или 2 яйца.
Соль и специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить панировочные сухари. У меня ушло примерно 50 гр. Сухари должны впитать лишнюю влагу в фарше.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и шпинатом шаг №6
Шаг 7 из 8

Мокрыми руками сформировать котлетки и обжарить на сковороде с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и шпинатом шаг №7
Готово!

Ну, и чтобы совсем по-домашнему )) я их немного потушила в мясном коричневом соусе.
С картофелем было очень вкусно !

Фото приготовление рецепта: Котлеты с кабачком и шпинатом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Спасибочки, Том !
21 мая 2015 23:31
Какая красота!
21 мая 2015 21:54
bvlena,
Свежий это даже лучше )) Готовьте на здоровье !
21 мая 2015 20:18
Татьяна, вы так вовремя с этим рецептиком, соседка принесла охапку шпината!
21 мая 2015 20:15
Похожие рецепты по ингредиентам