Мясные котлеты с луком и крапивой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5836 раз
Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусными. В фарш добавляем много лука, что придаст котлетам сочность. Еще добавим крапиву, листья петрушки и черный свеже молотый перец. Просто и вкусно, попробуйте.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 200 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Крапива пучок
- Петрушка пучок
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Через мясорубку пропускаем свинину лук и маленькую морковь.
Шаг 2 из 6
Крапиву промываем и заливаем кипятком. Оставляем на пару минут. После кипятка крапива не печет, ее можно брать рукой.
Шаг 3 из 6
Крапиву и петрушку режем и добавляем в фарш.
Шаг 4 из 6
Далее, вбиваем в фарш яйцо, насыпаем муку, соль и перец. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. Из фарша формируем котлеты, кладем в горячее масло и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Свиные котлеты с луком и крапивой готовы. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Котлеты с крапивой, для меня открытие. Беру на заметку
13 апреля 2016 20:34
Ответить
Я тоже с крапивой не пробовала. Интересный рецепт!
13 апреля 2016 22:14
Ответить
@HelgaZHelgaZ, Спасибо, девушки, пробуйте.
16 апреля 2016 23:12
Ответить
Котлетки с морковью
Говяжьи котлетки для Вашей детки. Попробуйте ;) ...
05.12.2013, 11:48
ОльгаЧ
Мясной хлеб с оливками
Рулеты из фарша очень удобны в приготовлении,если у вас есть мясной ...
13.07.2016, 17:02
Marina30
Запеканка с говяжим фаршем и пастой
Дети у меня ее сравнили с лазаньей, так им показалось по вкусу. ...
04.06.2014, 04:20
Апрель
Котлеты из говяжьего фарша в панировке
Котлеты из говяжьего фарша с луком классика рецепта вкусных котлет. ...
16.11.2021, 14:51
Pearl
Мясной рулет с сыром и овощами
Когда нужна диета и надоест котлета, подойдет это простое, сытное и ...
05.05.2012, 16:54
Zoya7
Котлеты сочные с капустой
Для сочности в котлеты добавляют натертые на терке картофель,кабачки ...
03.06.2014, 19:59
Вьюга
Котлеты с белком в духовке
Этот рецепт однажды в телепередаче презентовала писатель Т. Устинова ...
07.04.2014, 14:25
nnoir
Мясной венок
Хочу показать как можно разнообразить изделия из фарша.Этот простой ...
09.12.2012, 16:04
тамара агапитова
Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы
Оригинальное приготовление духовых котлет по теме многим известного ...
06.06.2013, 23:23
Татьяна Маражо
Котлеты "Ассорти" на пару.
Вкусные и нежные паровые котлетки, спасибо Зое за отличную идею=)) ...
17.09.2012, 12:24
Marina30