Котлетки по-восточному с горохом нут и зеленью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2654 раз
У таких котлеток есть название - Шептия. Готовятся они с горохом нут и большим кол. зелени.
Праздничный вариант предполагает наличие мяса, а в простой добавляется симулина. По второму я однажды готовила и осталась не довольна результатом. Жестко, сухо и не вкусно. На этот раз решила приготовить с мясом. Котлетки получаются ароматными, сочными и мягкими. Советую !
Праздничный вариант предполагает наличие мяса, а в простой добавляется симулина. По второму я однажды готовила и осталась не довольна результатом. Жестко, сухо и не вкусно. На этот раз решила приготовить с мясом. Котлетки получаются ароматными, сочными и мягкими. Советую !
Ингредиенты
- Говяжий фарш 300 гр.
- Горох нут 120 гр.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Панировочные сухари 2 ст.л.
- Зелень кинзы 2 ст.л.
- Сибулет 70 гр.
- Растительное масло для обжаривания -
- Соль, специи По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Все необходимое.
Шаг 2 из 6
Фарш размять, добавить горох и яйцо.
Шаг 3 из 6
Всыпать панировочные сухари и зелень. Добавить соли и специи по вкусу.
Перемешать.
Шаг 4 из 6
Колетки формируются просто.. сначала скатать шарик и немного приплюснуть.
Шаг 5 из 6
Обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Не за что,Оль !
Согласна ,Аль ! Вкусно !