Вход

Рыбные котлеты из трески с геркулесом и варёным яйцом.

Понравился 2 поварам Просмотрен 4480 раз
фото рецепта: Рыбные котлеты из трески с геркулесом и варёным яйцом.
(4.87)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Большое спасибо моему другу Виктории passion1963 за идею этого рецепта. Котлеты очень вкусные, попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Филе трески и очищенную луковицу превращаем в фарш при помощи мясорубки или блендера.


Вмешиваем в фарш овсяные хлопья, солим, перчим, при желании добавляем немного лимонного сока, вымешиваем до гладкости. Даём немного постоять, а тем временем отвариваем яйца, остужаем, чистим и нарезаем кубиком.


Добавляем порезанные куриные яйца, вымешиваем.


Влажными руками формируем котлетку, внутрь «прячем» по чайной ложке сливочного масла.


Панируем в измельчённых при помощи блендера овсяных хлопьях.


Обжариваем с двух сторон на растительном масле, до румяной корочки.


Из пергамента делаем кулёк, убираем в него котлеты и допекаем их в духовке, при 180град. минут 10-15.


Гарнир на ваш вкус, у нас было картофельное пюре.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Зоя! Попробуйте, мы просто влюбились в этот рецепт love
29 февраля 2012 21:39
Замечательные котлеты!
29 февраля 2012 10:48
Если вы будете использовать другую, жирную рыбу, можно обойтись без масла в котлетах!
29 февраля 2012 10:18
Похожие рецепты по ингредиентам