Котлеты из белой рыбы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9914 раз
Нежные, тающие во рту рыбные котлетки
Ингредиенты
- Филе хека 700 г
- Лук репчатый, белый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Панировочные сухари 3 ст.л
- Мука пшеничная высший сорт для панировки
- Соус (сухой) сто островов для панировки
- Приправы, соль и специи по вкусу
- Яйца куриные 1 шт
- Белки яичные 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 15
Рыбы размораживаем не до конца, так легче готовить фарш и нарезаем на кусочки
Шаг 2 из 15
Перекручиваем на мясорубке
Шаг 3 из 15
Измельчаем лук
Шаг 4 из 15
Измельчаем морковь
Шаг 5 из 15
Добавляем лук и морковь к рыбному фаршу
Шаг 6 из 15
Теперь добавим панировочные сухари, смесь перцев, соль морскую, приправу для рыбы, смесь трав. Перемешаем.
Шаг 7 из 15
Добавим в фарш один белок и одно куриное яйцо. Тщательно перемешаем, даем фаршу немного постоять.
Шаг 8 из 15
Для панировки я использовала такой сухой соус, но это не обязательно.
Шаг 9 из 15
Смег=шиваем соус с мукой - это наша панировка для котлет
Шаг 10 из 15
Формируем из фарша котлетки
Шаг 11 из 15
Панируем их
Шаг 12 из 15
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон
Шаг 13 из 15
Складываем все обжаренные котлетки в одну сковороду
Шаг 14 из 15
Накрываем крышкой и тушим несколоко минут.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, угощайся, буду рада)))
19 октября 2014 09:44
Ответить
От такой вкусняшки не откажусь!
18 октября 2014 22:01
Ответить
Рыбный суп из кинг клипа
Рыбный суп из кинг клипа. Хочу поделится с вами не сложным рецептом ...
28.01.2022, 19:48
ihajse
Суп с рыбными фрикадельками
Чаще всего выбирая что сварить, суп рыбный, или уху, многие хозяйки ...
04.12.2017, 11:13
тамара агапитова
Рыба в банке
Приготовьте рыбу в банке и вы не пожалеете. ...
30.11.2014, 17:10
GLAVBYX
Котлеты "Золотая рыбка"
Вкусные и нежные!
30.07.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Таранка
Я хочу показать как самому приготовить таранку. У нас в семье рыбой ...
09.11.2015, 12:05
lorik26
Уха с алычой
Сегодня я вам расскажу об очень старом Кубанском рецепте приготовлен ...
27.07.2020, 06:56
Nadin 05
Запеченный гренадёр с моцареллой
По этому рецепту можно готовить любую рыбу морскую, речную, маленьку ...
09.11.2017, 21:00
тамара агапитова
Суп из осетрины
Суп из осетрины, богат витаминами благодаря добавлению свежих овощей ...
14.11.2011, 10:22
belis07
Сливочный суп с рыбой
Вкуснейший рыбный сливочный суп.
30.09.2013, 21:32
barska
Жареные бычки
Вкусная хрустящая жаренная рыба.
31.03.2015, 22:02
AnnaLina