Открытая лазанья с брокколи

Понравился 0 поварам Просмотрен 346 раз
фото рецепта: Открытая лазанья с брокколи
53 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.20
5 голосов
Экономное блюдо из малого количества продуктов. Блюдо сытное, из указаных ингредиентов выходит 6 порций, вполне достаточно для полноценного ужина. При желании готовое блюдо перед подачей можно посыпать сыром.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Подготовить необходимые ингредиенты. Вместо вареной колбасы можно использовать ветчину, вареную куриную грудку, любое отварное мясо. Брокколи выбирайте насыщенного зеленого цвета.

Фото приготовление рецепта: Открытая лазанья с брокколи шаг №1
Шаг 2 из 9

Нарезать колбасу соломкой или любой другой формы.

Фото приготовление рецепта: Открытая лазанья с брокколи шаг №2
Шаг 3 из 9

Капусту разобрать на соцветия. Нарезать ножку кусочками. Отварить 10 минут в кипящей подсоленой воде. Откинуть на друшлаг, воду не выливайте. Часть соцветий с кусочками вилка отложите. Вторую часть брокколи обжарить в двух ложках растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Открытая лазанья с брокколи шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить нарезку из колбасы, продолжать обжаривать ещё 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Открытая лазанья с брокколи шаг №4
Шаг 5 из 9

Наполнить чашу блендера оставшейся капустой, влить растительное масло и немного воды, где варились овощи. Пробить блендером до состояния соуса. Густоту регулировать водой. Солить и перчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Открытая лазанья с брокколи шаг №5
Шаг 6 из 9

Отварить листы лазаньи в воде, где варилась капуста. Достать, выложить на полотняное полотенце. На порционную тарелку налить немного соуса. Выложить один лист лазаньи.

Фото приготовление рецепта: Открытая лазанья с брокколи шаг №6
Шаг 7 из 9

Сверху положить брокколи с колбасой и полить соусом.

Фото приготовление рецепта: Открытая лазанья с брокколи шаг №7
Шаг 8 из 9

Выложить ещё один лист теста, сверху брокколи с колбасой и соусом. Поперчить по вкусу. Блюдо готово.

Фото приготовление рецепта: Открытая лазанья с брокколи шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Открытая лазанья с брокколи шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Действительно - просто и бюджетно!
27 мая 2019 10:17
Аппетитная лазанья!
5 марта 2019 11:19
Спасибо!
5 марта 2019 15:41
Спасибо, Тамара!
4 марта 2019 20:41
Вкусный и интересный вариант приготовления лазаньи!
4 марта 2019 20:05
Похожие рецепты по ингредиентам