Лазанья с лавашом

Понравился 0 поварам Просмотрен 260 раз
фото рецепта: Лазанья с лавашом
(4.66)
2545 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Представляю Вашему вниманию необычную лазанью с использованием вместо макаронных листов (они сейчас очень дорогие) экономичный вариант из лаваша. Получается очень нежно и вкусно! Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Как обычно приготовить соус болоньезе. В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь. Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и дать выпариться спирту. Добавить томатный соус, лавровый лист. Щедро посолить и поперчить. Тушить на медленном огне минут 40.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с лавашом шаг №1
Шаг 2 из 9

А пока приготовить соус бешамель. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку и готовить пару минут, помешивая. Затем небольшими порциями влить теплое молоко, постепенно, все время помешивая, до тех пор пока масса не станет однородной.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с лавашом шаг №2
Шаг 3 из 9

В форму для выпечки выложить 1-2 слоя из лаваша, промазывая соусом бешамель,

Фото приготовление рецепта: Лазанья с лавашом шаг №3
Шаг 4 из 9

затем соус болоньезе,

Фото приготовление рецепта: Лазанья с лавашом шаг №4
Шаг 5 из 9

соус бешамель.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с лавашом шаг №5
Шаг 6 из 9

Накрыть листами лаваша в 1-2 листа. Слои повторить.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с лавашом шаг №6
Шаг 7 из 9

Последний слой - лаваш, который полить оставшимся соусом бешамель и посыпать сыром.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с лавашом шаг №7
Шаг 8 из 9

Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов около 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с лавашом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Лазанья с лавашом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Прекрасная альтернатива листовому тесту!
27 марта 2019 18:13
Согласна, спасибо!
28 марта 2019 07:31
Похожие рецепты по ингредиентам