Кебаб в духовке
Понравился 1 повару
Просмотрен 1461 раз
Кебаб восточное блюдо обычно готовится на гриле. Если возможности выехать на природу нет, а хочется побаловать себя и близких вкусным кебабом воспользуйтесь вариантом приготовления кебаба в духовке. Вместо классической баранины для фарша вполне подойдет более привычная нам мякоть говядины.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 300 г
- Соль 5 г
- Перец черный 6 г
- Приправа для шашлыка 7 г
- Петрушка 20 г
- Салат 4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6
Фарш посолить, поперчить чёрным молотым перцем, перемешать со специями. Отбить фарш о твердую поверхность несколько раз, для более воздушной консистенции.
Шаг 2 из 6
Сформировать из фарша заготовки для кебаба, я делала без шпажек для духовки.
Шаг 3 из 6
Обсыпать заготовленный кебаб приправой для шашлыка.
Шаг 4 из 6
Отправить кебаб в форму для выпечки, закрыть фольгой.
Шаг 5 из 6
Запекать кебаб в форме в разогретой до 190 °C духовке 30 минут. Открыть фольгу и запекать ещё 5 минут.
Готово!
Подавать кебаб с листьями салата и измельченной петрушкой. По желанию можно взять дольки лимона. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные кебабы!
23 августа 2021 12:57
Ответить
Котлета из фарша без лука с яйцом или бифштекс
В советской кулинарии существует такое понятие как рубленный бифштек ...
24.03.2015, 20:58
nnoir
Лазанья
Всем известное блюдо итальянской кухни. Очень вкусно, попробуйте ;) ...
07.05.2015, 10:37
ОльгаЧ
Фаршированный перец с кукурузой крупой
Предлагаю приготовить фаршированный болгарский перец, но вместо прив ...
25.07.2019, 13:20
Nieves
Мясной рулет с яйцом
Готовим с фаршем говяжим, яйца отвариваем заранее. ...
02.04.2014, 02:39
Апрель
Картофельная запеканка Пармантье (Hachis parmentier)
В этом блюде должно быть два слоя : нижний мясной и верхний картофе ...
13.06.2013, 23:24
Татьяна Маражо
Спагетти с мясным соусом и зеленым горошком
Отличный ужин в итальянском стиле! Попробуйте ;) ...
15.08.2014, 08:32
ОльгаЧ
Запеканка из фарша и вермишели
Простое в приготовлении и вкусное, сытное блюдо (можно есть и в холо ...
03.05.2014, 09:58
barska
Котлетки с овощным соусом
Котлеты с овощным, ароматным соусом.
12.03.2013, 20:31
Татьяна Маражо
Бифштекс с яйцом
Бифштекс – одно из самых популярных в мире мясных блюд, которое любя ...
07.10.2015, 11:12
Marina30
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Ленивые голубцы готовятся в виде котлет из капусты, мясного фарша и ...
11.02.2019, 21:26
тамара агапитова