Говядина в лимонно-чесночном маринаде
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6267 раз
В рецептах обычно обозначают какой кусок говядины желателен для того или иного рецепта. В нашем рецепте нужен кусок из плечевой части говядины,который хорош для маринования,не жирен и мясо сочное.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Соль,перец по вкусу
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Чеснок, порезать 6 долек
- Зеленое перо лука. порезать 4 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Лимон, порезать колечками 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
В посуду желательно выложить порезанный лимон,сверху посоленный и поперченный кусок наш кусок мяса, смажем его слегка оливковым маслом. Выложим чеснок, лаврушку поверх мяса и накроем тонкими колечками лимона. Натянем пищевой пленкой и поставим в холодильник на 24часа.
Шаг 2 из 4
Подготовим гриль,смажем его слегка оливковым маслом/кисточкой пройдемся по решетке гриля/. С мяса снимем весь маринад и выложим на гриль. Жарим на гриле по 4 мин.сторона.
Шаг 3 из 4
Готовое мясо переложим на разделочную доску. Дадим постоять 5мин. И разрежем на кусочки.
Готово!
Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита вам!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Алечка, вкусно как !
25 декабря 2013 23:15
Ответить
ОльгаЧ,спасибо
25 декабря 2013 20:15
Ответить
Очень вкусно!
25 декабря 2013 12:11
Ответить
Салат деревенский теплый с говядиной
сытный и вкусный теплый салат из говядины с печеными овощами.. ...
26.08.2014, 23:55
Oduvanchik
Пирог с отварной говядиной и луком
Очень сытный, вкусный и не сложный пирог с отварной говядиной и жаре ...
03.12.2014, 10:55
Oduvanchik
Суп фасолевый с солеными огурцами
Это любимый суп моего сына. Получается, что-то типа фасолевой солянк ...
06.12.2013, 17:49
mellorn
Ленивые голубцы в духовке
Самые ленивые, но очень вкусные.
24.12.2014, 23:09
mnat
Фахитас
Это известнейшее мексиканское блюдо не могло не иметь таких же испан ...
31.10.2015, 23:56
ONeil
Салат с говядиной и зеленой фасолью
Такой салат является более чем классическим в азиатской кухне. Готов ...
10.09.2013, 16:06
Татьяна Маражо
Салат "Янтарный "
Прогуливаясь по инете, в придверии своего дня рождения, все хотела н ...
05.03.2014, 13:42
nnoir
Мясо в темном пиве или Cosser Pie
Рецепт этого блюда нашла в Интернете у блогера Kukurooza.Рецепт был ...
13.05.2013, 17:30
Мила
Говядина в соевом соусе
Есть у Вас в запасе только говядина и не много времени для стояния у ...
19.02.2016, 19:46
barska
Салат из отварной телятины с огурцом
Прекрасный вкусный и очень полезный салат на каждый день. Он очень с ...
16.06.2015, 14:57
Oduvanchik