Картофельный башмак с имбирным мясом

На сковороде разогреть растительное масло. Добавить тертый имбирь, специи и все проколить на небольшом огне минут 2-3.

Мясо свинины порезать кусочком порционным. Не солить. Добавить к специям. и тушить под крышкой, периодически помешивая до румяности.

Когда мясо почти будет готово добавить к мясу рубленный кружками лук порей. Помните, что лук порей, сначала режут, а после моют. В противном случае, есть риск накушаться песка. Для приготовления данного блюда можно использовать как белую так и зеленую часть. Все отлично проготовится.

Попробовать мясо на соль и проготовленность и можно выключать. Для тех кто готовит из говядины, процесс немного затянется. Добавьте воды и тушите до готовности под крышкой.
Приготовьте картофельное пюре. Добавьте в него масло сливочное.

Из картофельного пюре сформируйте башмак.

Декорировать сам башмак можно кетчупом, можно майонезом, а можно как я, просто луковыми стеблями( это более приемлемо, если у вас дети).В дырку башмака выложить мясо с подливкой. Подать к столу горячим.