Подушечки со свиным балыком
- Лаваш 3 листа
- Филе свиное сырокопченое 200 гр.
- Лук зеленый по вкусу
- Сыр твердый 150 го.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 15% жирности 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Подготовьте ингредиенты.
Натереть на крупной терке твердый сыр.
Нарезать свиной балык кубиками.
Очистить, помыть и нашинковать зеленый лук. Количество лука регулируйте по вкусу.
Разбить в удобную емкость куриные яйца, добавить сметану, посолить, поперчить и взбить венчиком до получения однородной массы. Сметану можно заменить на майонез или молоко, по желанию.
Разрезать лист лаваша на 3 части (полосы). С одного конца положить начинку (балык, сыр и зеленый лук). Загнуть боковые края лаваша во внутрь и завернуть лаваш с начинкой рулетом. Если не получается свернуть подушечкой, просто сверните рулетом, это не повлияет на вкусовые качества блюда.
Налить в разогретую сковороду растительное масло, окунуть подушечки в приготовленную яичную смесь и выложить на сковороду. Обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.
Подушечки готовы! При подаче посыпать рубленным зеленым луком. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Тория
ед
HelgaZ
Хотя бы зайдите в гугл))) Это значит горе-продавцы, которые его продают 
И правильно пишется повАр))
HelgaZ
Лара
lorik26
HelgaZ
тамара агапитова