Телятина тушеная с тыквой и яблоками
Понравился 1 повару
Просмотрен 1766 раз
Телятину, как правило, сочетают с различными овощами и зеленью. Сегодня предлагаю попробовать вкусное блюдо из телятины, тыквы и яблока. Кисло-сладкий вкус делает мясо особенным. Острый перец дает аромат и помогает всем ингредиентам соединиться.
Ингредиенты
- Телятина 300 г
- Тыква 200 г
- Яблоко 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок зубок
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Телятину нарезаем тонкими кусочками и выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем 5 минут.
Шаг 2 из 6
Добавляем в сковородку порезанный репчатый лук и немного соли. Готовим 20 минут под крышкой на слабом огне.
Шаг 3 из 6
Тыкву чистим, режем на кусочки и добавляем к мясу.
Шаг 4 из 6
Вслед за тыквой насыпаем порезанное на кусочки яблоко.
Шаг 5 из 6
Для вкуса дополним нашу телятину острым перцем и чесноком. Перца понадобится небольшой кусочек, блюдо не должно быть очень острым. Продолжаем готовить под крышкой еще минут 7.
Готово!
Телятина с тыквой и яблоками готова. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Кисло-сладкая свинина во фритюре с хрустящей корочкой! Можно пода ...