Добавить или исключить ингредиенты

Телятина тушеная с тыквой и яблоками

4-11-2015, 11:40 Понравился 1 повару Просмотрен 1598 раз

mnat(4.71)

1860 рецептов

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Телятину, как правило, сочетают с различными овощами и зеленью. Сегодня предлагаю попробовать вкусное блюдо из телятины, тыквы и яблока. Кисло-сладкий вкус делает мясо особенным. Острый перец дает аромат и помогает всем ингредиентам соединиться.

Ингредиенты

Вам понадобится30-60 минут
География блюдаРусская
Основной ингредиентТелятина
Тип блюдаОбед

Телятина 300 г
Тыква 200 г
Яблоко 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец чили по вкусу
Чеснок зубок
Соль по вкусу
Масло подсолнечное 1 ст. л.

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Телятину нарезаем тонкими кусочками и выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Телятина тушеная с тыквой и яблоками шаг №1

Шаг 2 из 6

Добавляем в сковородку порезанный репчатый лук и немного соли. Готовим 20 минут под крышкой на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: Телятина тушеная с тыквой и яблоками шаг №2

Шаг 3 из 6

Тыкву чистим, режем на кусочки и добавляем к мясу.

Фото приготовление рецепта: Телятина тушеная с тыквой и яблоками шаг №3

Шаг 4 из 6

Вслед за тыквой насыпаем порезанное на кусочки яблоко.

Фото приготовление рецепта: Телятина тушеная с тыквой и яблоками шаг №4

Шаг 5 из 6

Для вкуса дополним нашу телятину острым перцем и чесноком. Перца понадобится небольшой кусочек, блюдо не должно быть очень острым. Продолжаем готовить под крышкой еще минут 7.