" Ленивый " сегедин

Обжариваем лук с чесноком и добавляем фарш. У меня он оставался от приготовления фаршированных кабачков, поэтому он был с добавлением соли, специй, луком и небольшим количеством отваренного риса.

Разминаем фарш лопаткой и прогреваем его пару минут. Затем добавляем нарезанный перец.

Отжатую от сока квашеную капусту.

Все перемешиваем и обжариваем до готовности.

Отваренный в мундире картофель очищаем и нарезаем кубиками. Складываем первым слоем в смазанную форму для запекания.

Сверху выкладываем ровно фарш с овощами.

Заливаем все сливками и посыпаем сыром.

Запекаем при 180*с около 30-40 минут.

Приятного аппетита!