Свиные отбивные с помидорами и сливовым соусом

Кусок свинины нарезать на тонкие кусочки. Отбить.

Посыпать солью и перцем.

Лук нарезать колечками, чеснок кубиком.

Обжарить на растительном масле до мягкости и золотистости.

Обжарить свинину до готовности.

Нарезать помидоры как на фото, обжарить по пару мину с каждой стороны.

Мясо смазать сливовым соусом.

Выложить жареный лук.

Выложить помидоры, полить соусом. Приятного аппетита.