Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Мясная намазка

    Понравился 1 повару Просмотрен 15626 раз
    фото рецепта: Мясная намазка
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    6 голосов
    Мясная намазка. Закуска готовится из сала или жирной свинины. Очень вкусная закуска. Не останется нетронутой, гости попросят еще добавку. Смажьте кусочки хлеба такой намазкой, да еще с соленым огурчиком.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Мелко нарезать сало - можно свежее или соленое. Топить на малом огне пока чуть вытопится.

    Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Нарезать жирную свинину с мясом и выложить к салу. Томить еще минут 15. жарить не нужно. Только пусть вытопится жир.

    Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Добавить лук, чеснок, специи, влить 50 мг. воды и томить на малом огне часа 2-3.

    Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Проверять периодически - чтобы мясо не жарилось, добавлять еще воду.

    Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Вынуть лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Перебить в блендере или остудить и мелко нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выложить в банку, остудить.

    Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    KENT
    Это как раньше бабуля в деревне делала тушенку))) На хлеб мажешь, а еще под рюмочку ...........
    23 марта 2018 14:45
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусно и сытно!
    21 марта 2018 20:47
    Ответить
    lorik26
    Спасибо!!
    21 марта 2018 21:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам