Вход

Бризоль из фарша с овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 578 раз
фото рецепта: Бризоль из фарша с овощами
(4.48)
2488 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Очень вкусное и сытное блюдо, простое и в то же время изысканное. Подойдёт как для семейного ужина, так для праздничного стола. Это нужно пробовать. Готовится очень легко, съедается с удовольствием. Бризоль, поданный с гарниром, зеленью и овощами великолепное, вкусное и очень питательное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11

Для данного блюда используем любой фарш ( у меня из филе индейки). Солим и перчим фарш по вкусу. Взбиваем вилкой яйца и также приправляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Бризоль из фарша с овощами шаг №1
Шаг 2 из 11

На пищевую пленку выкладываем фарш.

Фото приготовление рецепта: Бризоль из фарша с овощами шаг №2
Шаг 3 из 11

Накрываем слоем пленки и раскатываем в лепешку.

Фото приготовление рецепта: Бризоль из фарша с овощами шаг №3
Шаг 4 из 11

Отправляем блинчик из фарша в яичную смесь

Фото приготовление рецепта: Бризоль из фарша с овощами шаг №4
Шаг 5 из 11

Затем на хорошо разогретую со сливочным маслом сковороду.

Фото приготовление рецепта: Бризоль из фарша с овощами шаг №5
Шаг 6 из 11

Жарим с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Бризоль из фарша с овощами шаг №6
Шаг 7 из 11

Сворачиваем бризоль пополам и накрываем на пару минут крышкой

Фото приготовление рецепта: Бризоль из фарша с овощами шаг №7
Шаг 8 из 11

Пока готовится бризоль, сделаем на гарнир овощной салат - для этого почистим огурцы и порежем их в салатник, добавим перышки лука, посолим и поперчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Бризоль из фарша с овощами шаг №8
Шаг 9 из 11

Сверху по помидоры и еще немного лука. По вкусу приправляем оливковым маслом или сметаной.

Фото приготовление рецепта: Бризоль из фарша с овощами шаг №9
Шаг 10 из 11

Салат-гарнир готов.

Фото приготовление рецепта: Бризоль из фарша с овощами шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Бризоль из фарша с овощами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам