Отбивные из мяса дичи в кляре

Понравился 0 поварам Просмотрен 593 раз
фото рецепта: Отбивные из мяса дичи в кляре
(4.20)
1453 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Приготовить вкусные отбивные можно из любого вида мяса. Если хочется попробовать что-то новое и необычное - предлагаю приготовить отбивные из мяса дичи, а в частности из мяса косули. Дикое мясо отличается от обычного даже своим цветом - оно гораздо темнее.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Мясо косули нарежьте на порционные кусочки и отбейте.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из мяса дичи в кляре шаг №1
Шаг 2 из 6

В отдельной чаше смешайте чеснок, соль, специи и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из мяса дичи в кляре шаг №2
Шаг 3 из 6

Хорошо обмажьте мясо и оставьте на 1 час, чтобы оно промариновалось.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из мяса дичи в кляре шаг №3
Шаг 4 из 6

Подготовьте яйцо и панировку. Окуните мясо в яйцо, затем обваляйте в панировке.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из мяса дичи в кляре шаг №4
Шаг 5 из 6

Обжарьте с двух строон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из мяса дичи в кляре шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные из мяса дичи в кляре шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам