Текс- мекс слоппи Джо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6742 раз

Текс -мекс-означает техасско-мексиканская кухня. Или кухня юго-западных штатов.
Ингредиенты
- Говяжий фарш, не жирный 500 г
- Растительное масло 1 стол.л.
- Луковица,порезать 1 шт.
- Перец сладкий,порезать 1 шт.
- Халапеньо очистить и порезать 1 шт.
- Чеснок, раздавить 2 дольки
- Тмин молотый 1 ч.л
- Пиво 1 стакан
- Чипотли специя порошком 1/8 ч.л
- Орегано 1 ч.л
- Паприка 1 ч.л
- Кайен.перец 1/4 ч.л
- Вустер.соус 1 стол.л.
- Кетчуп 1/4 стакана
- Соль, перец по вкусу
- Сок лайма 1 стол.л.
- Кинза по желанию -
- Булочки для гамбургеров 4 шт.
- Сыр фета или сыр котиха (Cotija) -
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Обжарим на разогретой сковороде фарш говяжий со всех сторон.

Шаг 2 из 4
Добавим лук, сладкий перец,халапеньо по желанию с зернышками или без. И тушим все вместе 10 мин. Добавим чеснок и тмин и тушим еще 2 мин.

Шаг 3 из 4
Затем добавим пиво, томатный соус, чипотли,орегано, паприка, кайен. перец, вустер. соус, кетчуп. Соль и перец по вкусу. Перемешаем. Тушим 25 мин.

Готово!
Посолим и поперчим, добавим сок лайма,кинзу по желанию и подаем на булочках с фетой или сыром. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lakshmi,да вкусный 

5 октября 2013 15:28
Ответить
Вот это бутерброд!
5 октября 2013 00:52
Ответить
Говяжий гуляш в горшочке
Великолепное мясо в духовке.
24.03.2015, 20:38
nnoir
Говядина с плавленым сыром в духовке
Не верится, что из ошейка блюдо будет готово за 30 минут. ...
23.03.2015, 23:31
nnoir
Говяжьи котлеты в духовке
Нежные, сочные и очень мягкие котлеты. ...
12.05.2015, 22:02
Лара
Шурпа из говядины
Самый вкусный, насыщенный, наваристый, сытный и ароматный суп которы ...
16.05.2021, 07:41
the_dream
Говядина по-французски
Нежное, ароматное и аппетитное мясо под вкусной корочкой. Мясо по-фр ...
06.02.2018, 11:24
Marina30
Пикантное тушеное мясо
Рецепт мясной вкусный с мексиканскими нотками. Вам понравится, если ...
10.05.2013, 20:45
Апрель
Жаркое из говядины с кофейным соусом
Готовим в слоукукоре или в мультиварке. Мясо получается нежное и вку ...
03.10.2013, 02:18
Апрель
Стейк с перцем
Стейк подают не только куском цельным,но и порезанным на кусочки.Исп ...
23.09.2013, 00:51
Апрель
Пиццаола стейк
Замечательный ужин в итальянском стиле. ...
28.02.2014, 20:43
Апрель
Говядина по-московски
Предлагаю приготовить отварную говядину, запеченную в духовке с луко ...
05.12.2018, 11:00
Marina30