Горчичное мясо со специями

Мясо моем и чистим от жира и пленочек.

Смешиваем горчицу с солью и сахаром.

Добавляем все специи и травы.

Добавляем масло и уксус (или лимонный сок).

Хорошенько ложкой массу перемешиваем до однородности.

Намазываем мясо со всех сторон полученное кашеобразной массой.

Кладем на фольгу и выкладываем оставшуюся кашицу сверху.

Плотно заворачиваем. Внутри в результате образуется вкусная подлива- соус.

Выпекаем мясо 35 минут до готовности. Полученную подливу сливаем и увариваем в два раза.

Мясо нарезаем ломтиками.

Подаем мясо с хлебом и подливой отдельно. Кушайте на здоровье.