Нарезаем кружочками в 1 см очищенный и вымытый картофель.
Шаг 2 из 7
Чугунную сковородку хорошо поливаем оливковым маслом и посыпаем солью.
Шаг 3 из 7
Мясо моем и срезаем шкурку с жилками. Можно дальше порезать его соломкой или пластинками не толсто.
Шаг 4 из 7
Выкладываем мясо на картофель и обильно солим, немного посыпаем тимьяном.
Шаг 5 из 7
Репчатый лук берем острый, чистим и нарезаем тонкими кружочками. Разделяем и выкладываем ровным слоем на картошку с мясом.
Шаг 6 из 7
Немного смазываем все сверху майонезом, солим и посыпаем тимьяном. Тонкой струйкой оливкового масла сверху поливаем немного лук. Ставим на 40 мин в духовку при 200 градусах. Готовность блюда проверяем по картошке - она должна быть мягкой.
Готово!
Подаем картофель горячим. Приятного аппетита!=)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
