Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Миджурум

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5166 раз
    фото рецепта: Миджурум
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Армянская кухня считается одной из самых древнейших кухонь в Азии и за Закавказье. Характерные черты Армянского кухня сложились за тысячелетия до нашей эры. Сегодня будем готовить миджурум. Это сочно и вкусно! Нам понравилось, советую приготовить.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Для приготовления армянского блюда миджурум, нам потребуемся говяжий фарш, яйца, соль, перец, петрушка, растительное масло.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Яйца выбиваем в мисочку и размешиваем их вилкой.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Фарш обжариваем на сковороде с растительным маслом. Отставляем в сторону охлаждаться.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №3
    Шаг 4 из 7

    В охлаждённый фарш добавляем взбитые яйца, соль, перец.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №4
    Шаг 5 из 7

    А также часть мелко порезанной петрушки.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Перекладываем в сковороду смазанную маслом и ставим в духовку на 20-25 минут.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №6
    Готово!

    Подавать на сковороде с маринованными овощами. При подаче нарезать звеньями.

    Фото приготовление рецепта: Миджурум шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Все просто, надо попробовать, а вот название, новое.
    9 февраля 2016 17:47
    Ответить
    тамара агапитова
    Наташа, делала первый раз, нам понравилось, блюдо для ленивых)))
    9 февраля 2016 17:52
    Ответить
    mnat
    @тамара агапитоватамара агапитова, Точно, такие скоростные рецепты обязательно должны быть в запасе.
    9 февраля 2016 17:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам