Миджурум
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5071 раз

Армянская кухня считается одной из самых древнейших кухонь в Азии и за Закавказье. Характерные черты Армянского кухня сложились за тысячелетия до нашей эры. Сегодня будем готовить миджурум. Это сочно и вкусно! Нам понравилось, советую приготовить.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 500 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Петрушка 3-4 вет.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления армянского блюда миджурум, нам потребуемся говяжий фарш, яйца, соль, перец, петрушка, растительное масло.

Шаг 2 из 7
Яйца выбиваем в мисочку и размешиваем их вилкой.

Шаг 3 из 7
Фарш обжариваем на сковороде с растительным маслом. Отставляем в сторону охлаждаться.

Шаг 4 из 7
В охлаждённый фарш добавляем взбитые яйца, соль, перец.

Шаг 5 из 7
А также часть мелко порезанной петрушки.

Шаг 6 из 7
Перекладываем в сковороду смазанную маслом и ставим в духовку на 20-25 минут.

Готово!
Подавать на сковороде с маринованными овощами. При подаче нарезать звеньями.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Все просто, надо попробовать, а вот название, новое.
9 февраля 2016 17:47
Ответить
Наташа, делала первый раз, нам понравилось, блюдо для ленивых)))
9 февраля 2016 17:52
Ответить
@тамара агапитоватамара агапитова, Точно, такие скоростные рецепты обязательно должны быть в запасе.
9 февраля 2016 17:55
Ответить
Рагу из говядины с морковью и мятой (в мультиварке)
Нежная говядина с овошами в мультиварке. Просто и вкусно! ;) ...
24.11.2013, 08:04
ОльгаЧ
Бозбаш из говядины
Бозбаш - это мясной заправочный суп на основе говядины,баранины или ...
23.09.2014, 23:43
lakshmi
Салат с вяленой говядиной, кусочками дыни и красной смородиной
Этот салат больше понравится девушкам. Очень нежный, легкий и, конеч ...
02.01.2014, 17:33
Татьяна Маражо
Бифстроганов
Очень сочное, нежное, вкусное мясо...
05.04.2013, 23:09
тори
Салат "Будапешт"
Вкусный и сытный, простой и сочный, яркий и доступный салат для прос ...
14.10.2014, 23:26
barska
Душенина с овощами и галушками.
Представляю Вам еще одно вкусное и сытное блюдо Закарпатской кухни – ...
11.04.2012, 21:42
Мила
Мясо запеченное с помидорами
Мясо запеченное со спелыми, красными, сочными помидорками ммм... Вы ...
11.04.2014, 20:30
Oduvanchik
Шурпа на даче
Что может быть лучше наваристой, ароматной шурпы, приготовленной на ...
30.05.2013, 15:46
Мила
Ежики из говядины с тыквой
Сочные, яркие и полезные паровые тефтели-ежики из нежирной говядины, ...
30.07.2015, 14:30
OdryParker
Буженина в духовке с чесноком
Ароматная буженина из говядины в духовке с чесноком и горчицей.. ...
23.08.2014, 00:01
Oduvanchik