Вход

Говядина тушёная с овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 2149 раз
фото рецепта: Говядина тушёная с овощами
(4.81)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Говядина тушёная с овощами - замечательное домашнее блюдо, которое может разнообразить ваше повседневное меню. Такое блюдо готовится довольно просто и с ним справится даже начинающая хозяйка. Секрет быстрого приготовления кроется в тонкой нарезке мяса, а благодаря овощам блюдо получается очень сочным.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Начинаем с нарезки мяса. Вспомним как мы нарезаем мясо для отбивных, только режем чуть тоньше. Затем каждый пласт разрезаем на более мелкие части 2-3.

Говядина тушёная с овощами
Шаг 2 из 8

Полукольцами нарезать репчатый лук.

Говядина тушёная с овощами
Шаг 3 из 8

Затем соломкой болгарский перец.

Говядина тушёная с овощами
Шаг 4 из 8

Возьмём казан, разогреем и добавим масло. Выкладываем всё мясо в казан и обжариваем, пока появится красивая корочка. Следом добавляем лук и жарим вместе 5 минут.

Говядина тушёная с овощами
Шаг 5 из 8

Вливаем к мясу соевый соус, добавляем болгарский перец.

Говядина тушёная с овощами
Шаг 6 из 8

Теперь время добавить специи: паприку, измельчённый чеснок и свежий корень имбиря. Имбирь нужно почистить и натереть на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Говядина тушёная с овощами шаг №6
Шаг 7 из 8

Бланшировать помидоры, затем их нарезать дольками.
Тушить под закрытой крышкой 5 минут. Посолить и поперчить мясо, готовить ещё пару минут.

Фото приготовление рецепта: Говядина тушёная с овощами шаг №7
Готово!

Затем посыпать зеленью.
Подаём мясо с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Говядина тушёная с овощами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов