Шарики из говядины в сливочно-сырном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 1493 раз
Представляю Вашему вниманию очень вкусные шарики из говядины с адыгейской солью, запеченные под сливочно-сырным соусом. К шарикам подойдет любой гарнир или салат для подачи. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Говядина 600 г
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Сухари панировочные 3 ст.л.
- Молоко 4 ст.л.
- Соль 1 ч.л. б/г
- Сливки 20% 200 мл
- Сыр полутвердый 80 г
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление
Шаг 1 из 8
Говядину пропустить через мясорубку с крупными дырочками, добавить мелко нарезанный лук и яйцо, перемешать.
Шаг 2 из 8
Всыпать панировочные сухари, адыгейскую соль,
Шаг 3 из 8
перемешать.
Шаг 4 из 8
Сформировать небольшие шарики, уложить в смазанную маслом форму, запекать при 180*С 15 минут.
Шаг 5 из 8
Для соуса смешать сливки с тертым сыром и измельченным чесноком.
Шаг 6 из 8
Залить шарики соусом,
Шаг 7 из 8
запекать еще 15-20 минут до румяности.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аргентинский соус чимичури придаст нашему стейку неповторимый вку ...
Говядина, обжаренная с грецкими орехами очень сытный обед или ужи ...