Говядина по -индонезийски

Понравился 0 поварам Просмотрен 3006 раз
фото рецепта: Говядина по -индонезийски
(4.61)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт для слоукукера или мультиварки, можно просто приготовить на плите или в духовке.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Смазать слоукукер маслом или спреем. На сковороде разогреть раст.масло.Затем говядину, посолить и поперчить. Обжаривать переворачивая примерно 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Говядина по -индонезийски шаг №1
Шаг 2 из 4

Мясо сложить в слоукукер, затем лук, картофель и морковь.

Фото приготовление рецепта: Говядина по -индонезийски шаг №2
Шаг 3 из 4

В отдельной миске смешать кокосовое молоко, карри,соевый соус,имбирь,чеснок, кайенский перец. Вылить поверх овощей.Закрыть крышкой и поставить на режим LOW 8 часов или HI 6 часов.

Фото приготовление рецепта: Говядина по -индонезийски шаг №3
Готово!

Готовое мясо подаем с лепешками,петрушкой и лаймом,йогуртом по желанию. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Говядина по -индонезийски шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
у вас какие-то сомнения? smile
24 февраля 2013 18:53
Алекс
Картофель тоже чисто индонезийский, и кенийский перец тоже из Индонезии.
В индонезийских блюдах активно используются специи и пряности: множество видов перца, имбирь, чеснок, соевый и арахисовый соусы. В качестве гарнира, в основном, идет рис, который выращивают в Индонезии повсеместно. Рис для большинства жителей – основная пища; а если они едят, например, лапшу, то сделана она обычно также из рисовой муки.

Одно из традиционных индонезийских блюд, которое очень нравится туристам – суп Сото. Он бывает различных видов: в каждой местности его готовят по-особому, но в Сото всегда много пряностей и трав, от чего суп получается очень ароматным. Обязательный ингредиент для супа – мясо. Причем практически любое: свинина (в немусульманских регионах), курятина или морепродукты. Хотя чаще всего Сото готовят с цыпленком.
24 февраля 2013 18:06
тори,спасибо!
5 февраля 2013 21:35
Супер!!!! love
5 февраля 2013 19:07
тамара агапитова,спасибо!
5 февраля 2013 15:41
Вкусно! Очень вкусно!
5 февраля 2013 15:36
Похожие рецепты по ингредиентам