Вход

Говядина в цитрусовом маринаде с майонезом.

Понравился 1 повару Просмотрен 1859 раз
фото рецепта: Говядина в цитрусовом маринаде с майонезом.
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Берем кусок говядины пригодный для маринования и готовки на гриле,как пашина-один из самых тонких отрубов говяжьей туши, который получают из брюшной мышцы. Я к майонезу равнодушна,т.е спокойна заменяю сметаной,если можно. Но именно с этим приготовленным мясом вкус говядины "звучит" замечательно,вкусно с майонезом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Подготовим маринад в емкости или в пластик пакете.Смешаем соевый соус,вино,лимон.и апельсиновый сок,олив.масло,зеленый порезанный лук,чеснок,белый перец и кайен.перец.

Фото приготовление рецепта: Говядина в цитрусовом маринаде с майонезом. шаг №1
Шаг 2 из 4

Выложим в него наш кусок пашины и поставим мариноваться на 4 часа или более.Выставим из холодильника за 30 мин.до готовки,чтоб кусок мяса был комнатной тем-ры.

Фото приготовление рецепта: Говядина в цитрусовом маринаде с майонезом. шаг №2
Шаг 3 из 4

Разогреем гриль или на сковороде с тяжелым дном. Сбрызнем маслом.Очистим говядину от маринада.Готовим обжаривая с 2х сторон. Я делаю на гриле 5 мин.сторона, а затем на несколько минут в горячую духовку и до нужной готовности. Готовый кусок разрежем на порции.

Фото приготовление рецепта: Говядина в цитрусовом маринаде с майонезом. шаг №3
Готово!

И подаем с майонезом и гарниром по желанию.Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Говядина в цитрусовом маринаде с майонезом. шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тори,
тамара агапитова,
Татьяна Маражо,спасибо девушки вам!!! love love love
28 марта 2013 20:43
Как вкусно ! winked
28 марта 2013 18:43
Алечка, очень вкусно! love
28 марта 2013 18:15
Супер
28 марта 2013 17:29
Похожие рецепты по ингредиентам