Добавить или исключить ингредиенты

Жареная говядина со сладким перцем по-быстрому

12-06-2013, 03:27 Понравился 2 поварам Просмотрен 7336 раз

Апрель(4.46)

1362 рецепта

12-06-2013, 03:27

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Или по -другому стир-фрай с говядиной.

Ингредиенты

Говядина филейная часть,порезать на тонкие ломтики 450 г
Соль,перец по вкусу
Большая долька чеснока 1 шт.
Растительное масло 3 стол.л.
Сладкий перец зеленый или красный,желтый 2 шт.среднего размера
Луковица шалот,порезать тонко 1/2 луковицы
Черри помидоры ,пополам нарезать 12-15 шт
Зелень -
Соевый соус 1 стол.л.
Кунжутное масло 2 ч.л.
Рис отварить -

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе говядины
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 4

Посолить и поперчить говядину. Нарезать лук и чеснок. Перец сладкий полосками. У меня перец сладкий мелкий.

Фото приготовление рецепта: Жареная говядина со сладким перцем по-быстрому шаг №1

Шаг 2 из 4

Обжарить на горячей сковороде с растит.маслом лук и перец. Примерно 1-2 мин. Переложить на тарелку и прикрыть фольгой.

Фото приготовление рецепта: Жареная говядина со сладким перцем по-быстрому шаг №2

Шаг 3 из 4

На горячую сковороду с растит.маслом также выложить говядину и обжаривать до готовности или до средней прожарки. Вернем перцы с луком, выложим томаты черри,зелень,соевый соус, кунжутное масло. Все перемешаем 1 мин.