Кролик в горчичном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 3801 раз
Мясо кролика достаточно жесткое, поэтому его необходимо долго готовить. А перед этим его рекомендуется немного промариновать. Именно этим и займемся. Приглашаю в гости!
Ингредиенты
- Кролик 700 г
- Горчица 1 ст л
- Сметана 100 г
- Смесь специй по вкусу
- Лук репчатый 2 шт
- Вода 250 г
- Зелень 1 пуч
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4
Для маринада смешайте горчицу, сметану и специи.
Шаг 2 из 4
Кролика нарежьте на куски и замаринуйте на 1 час.
Шаг 3 из 4
Затем кролика обжарьте на сильном огне до румяной корочки. Добавьте нарезанный лук. Обжарьте все еще минут 5. Затем подлейте немного воды и тушите не менее часа, до мягкости мяса.
Готово!
При подаче посыпьте зеленью
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет