Суп с замороженным щавелем из крольчатины

Понравился 0 поварам Просмотрен 152 раз
фото рецепта: Суп с замороженным щавелем из крольчатины
(3.93)
1039 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если вы еще не пробовали варить суп из крольчатины, то очень рекомендую. Бульон из кроличьего мяса получается очень вкусный и ароматный. А само мясо кролика, являясь диетическим, очень полезное. Рекомендую.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кролик
  • Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Мясо кролика отварите в кипящей воде в течение 1-1,5 часа. Затем бульон процедите, а само мясо переберите от костей. Верните мясо обратно в бульон и доведите все до кипения.

Фото приготовление рецепта: Суп с замороженным щавелем из крольчатины шаг №1
Шаг 2 из 6

Картофель очистите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в кипящий бульон. Минут через 10 добавьте нарезанные вареные яйца.

Фото приготовление рецепта: Суп с замороженным щавелем из крольчатины шаг №2
Шаг 3 из 6

Лук и морковь очистите и измельчите. Обжарьте с добавлением небольшого количества растительного масла. Затем добавьте всю зажарку в кастрюлю к супу.

Фото приготовление рецепта: Суп с замороженным щавелем из крольчатины шаг №3
Шаг 4 из 6

В конце готовки, когда картофель станет мягкий, добавьте замороженный щавель.

Фото приготовление рецепта: Суп с замороженным щавелем из крольчатины шаг №4
Шаг 5 из 6

По вкусу добавьте соль и специи. Проварите все вместе еще 2-3 минуты и снимите кастрюлю с огня.

Фото приготовление рецепта: Суп с замороженным щавелем из крольчатины шаг №5
Готово!

Готовый суп подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с замороженным щавелем из крольчатины шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам